Batida Journal
Ein Blick hinter die Kulissen der Backstube, Ideen für Feiern, süße Trends und Tipps von Menschen, die seit 1990 Desserts von Hand herstellen.
ciasto
Kuchen mit Lieferung in ganz Polen – wie funktioniert der Kühltransport von Desserts?
Die Möglichkeit, eine frische Torte an die angegebene Adresse liefern zu lassen, erleichtert die Organisation einer Feier erheblich. Damit das Dessert während des Transport...
Catering und Veranstaltungen
Fingerfood für Konferenzen, Schulungen und Präsentationen – was eignet sich am besten?
Fingerfood ist eine bequeme Form der Bewirtung, bei der die Teilnehmenden schnell zu etwas Essbarem greifen und ungehinder...
HoReCa
HoReCa-Angebot für Hotels, Restaurants und Cafés – warum sich die Zusammenarbeit mit einer Konditorei lohnt?
Eine Dessertkarte kann ein Lokal wirksam von der Konkurrenz abheben. Gäste kehren gerne an Orte zurück, an denen sie sich ...
Einzelportionen
Süßer Tisch der neuen Generation. Wie Sie Ihre Gäste bei Hochzeit und Feier mit Monoporzionen begeistern?
Der Sweet Table ist längst nicht mehr nur eine Ergänzung zur Hochzeit. Immer häufiger wird er zu einem Blickfang, der die ...
Torten
Bento-Cake mit Beschriftung – Ideen zur Personalisierung einer kleinen Torte
Noch vor Kurzem wurde Bento Cake vor allem mit Trends in den sozialen Medien in Verbindung gebracht. Heute werden kleine T...
Einzelportionen
Gardenparty mit Stil. Wie serviert man Monoporzionen elegant bei einer sommerlichen Feier im Garten?
Eine Sommerparty im Garten hat ihre ganz eigene Atmosphäre. Grün, eine lange Tafel und unter freiem Himmel servierte Desse...
Bento-Cake – was ist das und warum sind kleine Torten so beliebt geworden?
Obwohl Miniaturtorten in Schachteln erst vor relativ kurzer Zeit auf dem polnischen Konditoreimarkt erschienen sind, haben...
cukiernia
Konditorei in der smarten Version. Wie die Online-Bestellung von Desserts die Organisation moderner Feiern erleichtert?
Die Organisation einer Feier nimmt Zeit, Energie und Aufmerksamkeit in Anspruch, die man am liebsten den Gästen widmen würde. Eine Sweet Table, obwohl sie oft zur Dekoratio...
Torten
Geburtstagstorte für Zwillinge – eine oder zwei? Was soll man für die Feier wählen?
Die Organisation einer Zwillingsgeburtstagsfeier ist doppelte Freude, aber auch eine doppelte Herausforderung. Eines der h...
Catering und Veranstaltungen
Snack-Sets für Firmenfeiern – was wählen, um alle zufrieden zu stellen?
Jede gelungene Firmenfeier hat einen gemeinsamen Nenner – zufriedene Gäste. Und nichts trägt so sehr zu ihrem Wohlbefinden...
Torten
Modische Hochzeitstorten im Jahr 2026 – was dominiert auf den Tischen?
Hochzeitstrends ändern sich von Jahr zu Jahr, und 2026 ist keine Ausnahme. Klassische Kuchen weichen derzeit kreativen For...
Einzelportionen
Leckere Schokoladen-Monoporzionen, die jede Feier perfekt abrunden
Empfang, Geburtstag, Taufe oder einfach ein Treffen bei Kaffee – jeder Anlass erhält eine besondere Note, wenn sorgfältig ...
Drei trendige Snacks für die Party, die deine Gäste lieben werden
Hinter jeder gelungenen Party steht ein durchdachter Tisch. Es geht nicht um die Menge der Gerichte, sondern darum, dass j...
Elegante Geburtstagstorte im minimalistischen Stil – der Saisonhit, den du kennen musst
Minimalistische Torten erobern mit ihrer Ästhetik und zeitlosen Ausstrahlung die Herzen. Erfahre, warum sie so beliebt gew...
Catering und Veranstaltungen
Woraus sollte ein Dessertbuffet bei Konferenzen und Events bestehen?
Pause während Konferenzen und Veranstaltungen dienen nicht nur der Erholung. Sie sind auch eine ausgezeichnete Gelegenheit für Gespräche, Networking und Beziehungsaufbau. G...
HoReCa
Kostenoptimierung in der Hotelküche – bewährte Methoden zur Einsparung
Die Hotelküche verschlingt einen erheblichen Teil des Budgets der Einrichtung. Rohstoffe, Personal, Energie, Ausrüstung un...
HoReCa
Moderne Konditorei in Ihrem Hotel ohne Einstellung eines Konditors
Das Konditorangebot im Hotel hat einen echten Einfluss auf die Bewertung der gesamten Einrichtung. Gäste erinnern sich an ...
Catering und Veranstaltungen
Catering für Hauspartys – Was darf dabei nicht fehlen?
Catering für private Feiern ermöglicht es, vor der Veranstaltung Ruhe zu bewahren und sie in vollen Zügen zu genießen. Was...
Feiertage
Süßes Osterangebot von Batida – Mazurken, Gugelhupf, Käsekuchen und festliche Süßigkeiten
Mazurki, Babka, Käsekuchen, Pascha und festliche Süßigkeiten – entdecken Sie das süße Osterangebot von Batida und wählen S...
Festtagsgerichte von Batida – Catering, das nach Tradition schmeckt
Bestellen Sie das Festtags-Catering von Batida und genießen Sie traditionelle Gerichte ohne Stress. Borschtsch, Teigtasche...
Wie bewahrt man eine Torte auf, damit sie länger frisch bleibt
Erfahren Sie die Regeln zur Aufbewahrung von Torten, die helfen, ihre Frische, ihr Aussehen und ihren Geschmack länger zu ...
Aus unserer Geschichte
„Sogar Schokolade reiste im Koffer mit.“
Wie drei Generationen von Frauen und ein belgischer Konditormeister Batida aufgebaut haben - von den Öfen in den Schaufenstern in der Nowogrodzka-Straße bis zur heutigen Backstube.
Lesen Sie unsere Geschichte →Wir empfehlen
- FeiertageDie Magie der festlichen Aromen – welche Weihnachtskuchen für den Heiligabend-Tisch wählen
- RatgeberKuchen mit Lieferung in ganz Polen – wie funktioniert der Kühltransport von Desserts?
- TortenBento-Cake mit Beschriftung – Ideen zur Personalisierung einer kleinen Torte
- EinzelportionenLeckere Schokoladen-Monoporzionen, die jede Feier perfekt abrunden
- RatgeberWie bewahrt man eine Torte auf, damit sie länger frisch bleibt
