Batida Журнал
Закулісся нашого кондитерського цеху, ідеї для свят, солодкі тренди та поради від людей, які власноруч виготовляють десерти з 1990 року.
Розділ: HoReCa
3 статті
HoReCa
Пропозиція HoReCa для готелів, ресторанів і кафе — чому варто співпрацювати з кондитерською?
Солодке меню може ефективно вирізнити заклад серед конкурентів. Гості охоче повертаються до місць, де на них чекають продумані десерти, приготовані з високоякісних інгредіє...
HoReCa
Оптимізація витрат на кухні готелю – перевірені способи заощадження
Готельна кухня поглинає значну частину бюджету закладу. Сировина, персонал, енергія, обладнання та неминучі втрати на скла...
HoReCa
Сучасна кондитерська у вашому готелі без найму кондитера
Готельна кондитерська пропозиція має реальний вплив на оцінку всього закладу. Гості запам’ятовують смак десерту, поданого ...
З нашої історії
«У валізі подорожував навіть шоколад».
Як три покоління жінок і один бельгійський майстер-кондитер створили Batida - від печей у вітринах на вулиці Nowogrodzka до сьогоднішнього кондитерського цеху.
Прочитайте нашу історію →Рекомендуємо
- СвятаМагія святкових смаків – які різдвяні тістечка обрати для різдвяного столу
- ПорадиТорти з доставкою по всій Польщі — як працює рефрижераторне перевезення десертів?
- ТортиБенто-торт із написом — ідеї для персоналізації маленького торта
- МонопорціїСмачні шоколадні монопорції, які доповнять будь-яке свято
- ПорадиЯк зберігати торт, щоб він довше залишався свіжим
