Зустрітися з нами "з кухні"
Блог Батіди
Стаття
Оптимізація витрат на кухні готелю – перевірені способи заощадження
Готельна кухня поглинає значну частину бюджету закладу. Сировина, персонал, енергія, обладнання та неминучі втрати на складі — це витрати, які (особливо за відсутності контролю) можуть...
Сучасна кондитерська у вашому готелі без найму кондитера
Готельна кондитерська пропозиція має реальний вплив на оцінку всього закладу. Гості запам’ятовують смак десерту, поданого після обіду, свіжу випічку до ранкової кави та ретельно приготовані...