Französische Creme von Batida - karamellisierter Blätterteig mit luftiger Vanillecreme aus echter Vanille
Zubereitung
24 h
Portion
1 Stück
haltbar
48 h
Lagerung
1-6°C
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Französische Cremeschnitte

Einer unserer Bestseller und ein Klassiker, der keine Spielereien braucht.

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Einer unserer Bestseller und ein Klassiker, der keine Spielereien braucht. Karamellisierten, blättrigen Blätterteig schichten wir mit samtiger Vanillecreme, sodass jeder Bissen zugleich knusprig, leicht und cremig ist.

Viele Schichten, deutliche Vanille und dieser typische Moment, wenn der karamellisierte Teig unter der Kuchengabel leicht bricht. Eine Kremówka, genau wie sie sein soll - schlicht, großzügig und sehr schwer, bei einem Stück aufzuhören.

Wie funktioniert das? Einfacher als Backen.

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