Dessert individuel Abricot de Batida - mousse à la vanille de Madagascar avec insert abricot sous un velours chocolat orange
Dessert individuel Abricot de Batida - financier citron vert et thym en base du dessert, gros plan
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Dessert individuel Abricot de Batida - financier citron vert et thym en base du dessert, gros plan
délai
24 h
portion
1 pièce
à consommer sous
72 h
conservation
1-6°C
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Morela

L'un de nos incontournables - un dessert individuel qui ressemble à un abricot bien mûr et cache bien plus que ne le laisse deviner sa petite taille.

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L'un de nos incontournables - un dessert individuel qui ressemble à un abricot bien mûr et cache bien plus que ne le laisse deviner sa petite taille. Une délicate mousse à la vanille de Madagascar enveloppe un cœur d'abricot juteux, tandis qu'un financier au citron vert relevé d'une subtile note de thym apporte fraîcheur et caractère.

À l'extérieur - un velours chocolat orangé et soyeux. À l'intérieur - du crémeux, du fruité, une pointe d'agrumes et une touche herbacée. Une Morela à laquelle on a vraiment envie de revenir.

Comment ça marche ? Plus simple que la pâtisserie.

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