FOOD LOOKBOOK 2026
Batida pour la restauration et les entreprises · automne - hiver 2026Des desserts pour vos invités. Depuis plus de 25 ans.
Desserts individuels et set menus, gâteaux, desserts pour buffets d'hôtel, finger food, gamme surgelée et, pour les entreprises, cadeaux pour les collaborateurs et déjeuners. Nous adaptons chaque offre au lieu, aux clients et au prix par portion.
ils nous ont fait confiance
Pour qui pâtissons-nous ?
Hôtels
Desserts pour buffets d'hôtel, pauses café et banquets
Desserts pour les petits-déjeuners, pauses café et banquets, desserts pour buffets d'hôtel et desserts individuels pour le dîner. Nous travaillons notamment avec des hôtels des groupes Hilton et Accor. Nous misons sur la qualité et la régularité : chaque portion a le même goût et le même aspect, de la première à la centième.
- Desserts pour buffets d'hôtel
- Desserts individuels - set menu
- Pauses café
- Petits-déjeuners
- Banquets et mariages
- Gamme surgelée
Traiteur et événements
Bouchées sucrées et salées
Mini-desserts, finger food et bouchées pour les conférences, les mariages, les baptêmes et les banquets. Pour une belle table et un grand nombre d'invités.
- Finger food
- Mini-desserts
- Candy bar
- Station de café de spécialité
Cafés et restaurants
Carte adaptée aux cafés et aux restaurants
Vous tenez un café ou un restaurant ? Nous serions ravis de devenir votre atelier en coulisses. Pour ce type d’établissement, nous avons préparé une carte de pâtisseries adaptée à votre vitrine et à votre menu, ainsi qu’une boutique en ligne pratique : b2b.batida.pl.
Nous associons les desserts à votre café et à vos clients - pour chaque produit, nous vous indiquons quel type de grains l’accompagne le mieux. Vous commandez quand cela vous convient, et nous vous livrons le tout frais, directement depuis notre atelier.
- Compte professionnel avec numéro de TVA
- Commandes en ligne
- Livraison par camion frigorifique
- Carte B2B
proposition d’exemple
Finger food sucré
Petites bouchées - pour les pauses café, les banquets et les conférences. Découvrez toute la sélection dans le Food Lookbook.
- Sablé à la cannelle avec praliné aux noix
- Galet aux noix et yuzu
- Tarte tatin sur un biscuit croustillant aux amandes
- Tartelette au chocolat avec des éclats de fèves de cacao
- Tartelette au potiron avec crème à la vanille et cannelle
- Tartelette au caramel et aux noix
- Tarte croustillante au citron avec meringue italienne
Personne ne restera dans l’équipe sans gâteau.
Importez la liste des anniversaires de l’équipe, nous nous occupons du reste. Quelqu’un fête son anniversaire ? Ce jour-là, nous livrerons au bureau un gâteau portant son nom.
Demandez un devis
- Cadeaux pour les employésDe jolies boîtes gourmandes pour les fêtes et les remerciements, avec votre logo.
- Déjeuners pour le bureauBowls, salades et sandwichs - une fois ou chaque semaine.
- Ligne surgeléeDesserts surgelés, prêts à servir à tout moment.
Les mains dans la farine. Depuis 1990.
Zéro améliorant, zéro raccourci. Des recettes d’autrefois et deux personnes qui ne négligent aucun détail.
Comment démarrer
- ConversationVous dites pour qui, pour quelles occasions et à quelle échelle.
- DégustationNous apportons des échantillons ou vous invitons dans notre atelier de pâtisserie.
- Menu et tarifsNous adaptons les produits, les portions et le prix à votre carte.
- Livraisons récurrentesNous livrons en camion frigorifique, selon un rythme convenu.
Ce qu'on dit de nous
„Dans notre cuisine, nous misons avant tout sur la saisonnalité et les produits polonais locaux. L’association de la tradition polonaise avec des saveurs du monde entier est extrêmement inspirante.”
„Une saveur intense, du chocolat de la meilleure qualité, des textures surprenantes, des ingrédients de qualité - tout cela compose le produit qui sort de mon atelier de pâtisserie.”
„Pour chaque produit de la gamme HoReCa, je me demande quelles émotions le client doit ressentir. Savoir que nos douceurs sont servies dans les restaurants des meilleurs hôtels de Pologne nous motive chaque jour.”
Faisons connaissance
Dites-nous ce que vous recherchez - nous vous recontacterons avec une proposition et une date de dégustation.
Production et livraison de desserts pour l’hôtellerie-restauration (HoReCa)
Dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, la qualité est essentielle, tout comme une production efficace et une livraison ponctuelle de desserts qui raviront les clients des restaurants, cafés et hôtels. Batida propose un large choix d’excellents desserts adaptés aux besoins des différents établissements de restauration. Parmi les produits proposés figurent notamment le gâteau au chocolat, la délicate panna cotta ainsi que des desserts à base de fruits frais, qui conviennent parfaitement à toutes les saisons.
Desserts individuels pour hôtels et restaurants
Chez Batida, nous comprenons que dans la gastronomie moderne, le goût ne fait pas tout : l’excellence constante compte également. Nos desserts individuels pour la restauration professionnelle constituent une solution clé en main pour les établissements qui souhaitent servir des desserts haut de gamme sans avoir à maintenir un service de pâtisserie développé. Chaque dessert individuel est une petite œuvre d’art, alliant tradition artisanale et textures modernes. En choisissant nos desserts individuels pour les hôtels, vous avez la garantie d’ingrédients de la plus haute qualité et d’un design qui émerveillera les clients les plus exigeants des restaurants et des événements.
En savoir plus sur Batida pour l’hôtellerie-restauration
Batida est une entreprise reconnue depuis des années par les professionnels de la restauration. Grâce à une longue expérience et à un vrai savoir-faire commercial, nous proposons à nos clients des collections de finger food sucré, de desserts individuels - set menus, de gâteaux et de desserts pour buffets d'hôtel de la plus haute qualité.
Chaque produit Batida est préparé avec soin à partir des meilleurs ingrédients : il séduit autant par son goût que par son apparence. Nous attachons une grande importance à l'esthétique de nos produits, ce qui les rend parfaits pour toutes sortes d'occasions, comme les mariages, baptêmes, banquets ou conférences.
L'offre de Batida comprend aussi une gamme surgelée : ces produits se conservent longtemps sans perdre leur fraîcheur ni leur goût. Nos clients sont ainsi assurés d'avoir toujours sous la main de délicieux desserts et desserts pour buffets d'hôtel, prêts à servir à tout moment.
Batida mise toujours sur la qualité et la satisfaction de ses clients. C'est pourquoi chaque commande est adaptée aux besoins et aux attentes du client, et notre équipe de professionnels fait tout pour que chaque produit soit parfaitement préparé et livré à temps. Si vous cherchez des douceurs exceptionnelles, savoureuses et soignées pour votre établissement, n'hésitez pas à faire appel à nous.
Travaillant dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration depuis plus de 30 ans, je comprends à la fois les besoins des clients sensibles à la fraîcheur et à la qualité nutritionnelle des produits, et ceux des chefs qui, en plus d’une qualité irréprochable, attendent un juste rapport qualité-prix. Nous garantissons cette qualité tout en offrant un réel confort aux professionnels du secteur HoReCa. Lors du lancement de chaque produit de la gamme HoReCa, je réfléchis toujours aux émotions que doit ressentir le client final. C’est précisément de ce moment dont je discute avec les chefs. Nous souhaitons susciter des émotions concrètes et laisser une impression durable. Personnellement, je considère que soutenir des groupes hôteliers tels que Hilton ou Accor est une grande réussite pour nous. Savoir que les tables des meilleurs hôtels de Pologne accueillent les douceurs de la marque Batida et que, pendant les pauses-café, les clients dégustent des en-cas frais préparés par nos cuisiniers me motive à poursuivre mes efforts et me permet d’envisager l’avenir avec optimisme.
Ils nous ont appréciés
