Baies sous crumble

Le goût de l'été enfermé dans un petit moule. 💜

Des myrtilles juteuses sont cuites sous une épaisse couche de croûte dorée au beurre, préparée avec de la farine d'amande et du sucre brun. Pendant la cuisson, les fruits libèrent leur jus, créant une garniture intense et légèrement acidulée qui se marie parfaitement avec le dessus croustillant et légèrement caramélisé.

C'est un dessert simple qui ne nécessite vraiment rien de plus - beaucoup de myrtilles, une bonne croûte croustillante et des ingrédients qui se suffisent à eux-mêmes. Vous pouvez le manger froid, directement dans son emballage, ou le réchauffer légèrement. Il est également délicieux avec une boule de glace vanille préparée séparément - les fruits chauds, la glace crémeuse et la croûte croustillante forment alors un dessert d'été parfait.

Mode de service :
Le dessert est délicieux froid, mais il révèle vraiment son caractère après un léger réchauffement. Vous pouvez le servir seul ou l'accompagner de vos glaces vanille ou crème préférées.