Il y a deux raisons pour lesquelles ce gâteau revient chez nous chaque été. Premièrement, vous le demandez avec nostalgie hors saison. Nous avons l'impression que vous l'adorez tout simplement. La deuxième raison est que la saison des framboises bat son plein. Les framboises sont l'un des principaux ingrédients du gâteau. Les pâtissiers de Batida, dirigés par la cheffe pâtissière Mira Bogucka, attendent ces chaudes journées d'été pour introduire dans nos collections l'une de vos créations préférées.
Red Velvet, comme son nom l'indique, est une rouge veloutée. Une pâtisserie exceptionnelle caractérisée non seulement par la profondeur de son rouge. Sa texture lisse est due au mascarpone italien combiné au fromage blanc polonais. La crème au fromage est alternée avec un biscuit au cacao, ce qui donne au gâteau une légèreté aérienne. La composition est complétée par le goût des framboises fraîches. L'association unique des saveurs du fromage, du cacao et des framboises juteuses confère au gâteau une saveur typiquement estivale et fraîche. Le tout est saupoudré d'un biscuit rouge à la texture moelleuse.
La première bouchée est douce et crémeuse, avec une note de cacao. À chaque bouchée suivante, vous fondrez tout simplement. Les fruits des framboises fraîches cassent par leur jutosité la texture veloutée. Délicat, lisse, tel qu'un gâteau doit être, créé pour les rencontres estivales en famille ou entre proches. Il a le goût d'un chef-d'œuvre culinaire caché sous un élégant rouge.
Red Velvet est disponible en trois tailles. Rendez-vous rapidement dans notre boutique en ligne, où dans l'onglet mono portions, gâteaux standards ainsi que gâteaux de plus grande taille, vous trouverez le Red Velvet sous différentes formes. Vous pouvez commander les gâteaux avec livraison à toute adresse indiquée à Varsovie et ses environs. Ce gâteau est une proposition idéale pour un cadeau, mais il est aussi parfait pour être présenté sur la table lors de réunions familiales. Les pâtisseries sont également disponibles dans les boutiques Batida.
