Lookbook · Dessertdesign
Atelier.
Desserts, die man zuerst mit den Augen genießt.
Form, Textur und Geschmack im Gleichgewicht. So arbeiten wir in unserer Backstube Pracownia in Wola - vom einzelnen Windbeutel bis zum ganzen Sweet Table.
Fotos: Aga Sochal
Lernen Sie Batida kennen
Weniger Dekor, mehr Charakter.
Wir suchen schlichte Formen und natürliche Farben. Creme, Baiser, Frucht - jedes Element hat seinen Platz, weil es etwas zu sagen hat.
Von Hand, Stück für Stück.
Karamellfäden, Windbeutel an Windbeutel, Gold mit der Pinzette aufgelegt. Klassische französische Patisserie, die wir seit 1990 in Warschau herstellen.
Aus der Backstube
„Ein Dessert soll begeistern, bevor jemand den ersten Bissen nimmt.“
Eine Torte wie eine Skulptur.
Manchmal beginnen wir mit dem Geschmack, manchmal mit der Form. Erzählen Sie uns von Ihrer Idee - wir gestalten eine Torte, wie es sie noch nie gab.
Gestalten Sie Ihre Torte
Eine Tafel, die in Erinnerung bleibt.
Einzeldesserts im Glas, Madeleines, Macarons, Tartes und Windbeutel - wir komponieren ganze Sweet Tables für Hochzeiten, Events und Firmentreffen.
Catering für Unternehmen
Atelier Batida
Gestalten wir etwas gemeinsam.
Eine Torte für einen besonderen Anlass oder ein ganzer Sweet Table - wir erstellen einen Entwurf und ein Angebot.
Schreiben Sie unsAlle Fotos: Aga Sochal
