Batida Journal
Kulisy pracowni, pomysły na przyjęcia, słodkie trendy i porady od ludzi, którzy robią desery ręcznie od 1990 roku.
catering do biura
Słodko-straszne Halloween. Pomysły na imprezę w domu i w biurze
Pomysły na Halloween w domu i w biurze + kolekcja deserów z naszej Pracowni: bento z duchami, paluchy wiedźmy, mini ptysie. Odbiór i dostawa 23-31.10.
Monoporcje dla gastronomii - estetyczny deser i powtarzalna jakość serwowania
Prowadzenie własnej firmy w branży gastronomicznej wymaga precyzyjnego planowania każdego elementu menu. Szczególne wyzwan...
ciasto
Ciasta z dostawą w całej Polsce - jak działa transport chłodniczy deserów?
Możliwość zamówienia świeżego ciasta z dostawą pod wskazany adres znacznie ułatwia organizację uroczystości. Aby jednak de...
Catering i eventy
Finger food na konferencję, szkolenie i prezentację - co sprawdzi się najlepiej?
Finger food to wygodna forma poczęstunku, która pozwala uczestnikom szybko sięgnąć po coś do jedzenia i bez przeszkód kont...
HoReCa
Oferta HoReCa dla hoteli, restauracji i kawiarni - dlaczego warto współpracować z cukiernią?
Dlaczego hotel, restauracja czy kawiarnia może oprzeć słodką kartę na współpracy z cukiernią: gotowa oferta, produkty mroż...
Monoporcje
Słodki stół nowej generacji. Jak olśnić gości monoporcjami na weselu i przyjęciu?
Co postawić na weselnym słodkim stole: monoporcje, klasyczne ciasta i makaroniki - w różnych teksturach i smakach, od owoc...
Torty
Bento cake z napisem - pomysły na personalizację małego tortu
Pomysły na napis i dekorację bento cake: zabawne teksty, proste rysunki, krótkie życzenia. Podpowiadamy też, jak dobrać dł...
Monoporcje
Garden party z klasą. Jak elegancko podać monoporcje podczas letniego przyjęcia w ogrodzie?
Jak podać monoporcje na letnim przyjęciu w ogrodzie: spokojne tło na stole, ładne podstawki i kopułki oraz cień i chłód, żeby desery wyglądały tak, jak trzeba.
Bento cake - co to jest i dlaczego małe torty stały się tak popularne?
Bento cake to mały tort w pudełku dla dwóch osób. Wyjaśniamy, skąd się wziął, za co go lubimy i kiedy wybrać go zamiast tr...
cukiernia
Cukiernia w wersji smart. Jak zamawianie deserów online ułatwia organizację nowoczesnych przyjęć?
Jak zamawianie deserów online z dostawą ułatwia organizację przyjęcia: wygodne porównanie oferty, dokładny termin i słodki...
Torty
Tort urodzinowy dla bliźniaków - jeden czy dwa? Co wybrać na przyjęcie?
Organizacja urodzin bliźniaków to podwójna radość, ale też podwójne wyzwanie. Jednym z najczęstszych dylematów jest wybór ...
Catering i eventy
Zestawy przekąsek na imprezy firmowe - co wybrać, żeby zadowolić wszystkich?
Każda udana impreza firmowa ma jeden wspólny mianownik - zadowolonych gości. A nic nie wpływa na ich dobre samopoczucie ta...
Torty
Modne ciasta na wesele w 2026 roku - co króluje na stołach?
Trendy weselne zmieniają się z roku na rok i 2026 nie jest tu wyjątkiem. Klasyczne ciasta ustępują aktualnie miejsca kreat...
Monoporcje
Pyszne monoporcje czekoladowe, które dopełnią każde przyjęcie
Przyjęcie, urodziny, chrzciny czy zwykłe spotkanie przy kawie - każda okazja zyskuje wyjątkowy charakter, gdy na stole poj...
Trzy modne przekąski na imprezę, które pokochają Twoi goście
Za każdą udaną imprezą stoi przemyślany stół. Nie chodzi o ilość potraw, lecz o to, by każda z nich była dopracowana i zachęcała do sięgnięcia po więcej. Świetnie sprawdzaj...
Elegancki tort urodzinowy w stylu minimalistycznym - hit sezonu, który musisz znać
Minimalistyczne torty podbijają serca estetyką i ponadczasowym charakterem. Zobacz, dlaczego zyskały tak dużą popularność.
Catering i eventy
Z czego powinien się składać bufet deserowy na konferencjach i eventach?
Przerwy podczas konferencji i eventów nie służą jedynie odpoczynkowi. Są również doskonałą okazją do rozmów, networkingu i...
HoReCa
Optymalizacja kosztów w kuchni hotelowej - sprawdzone sposoby na oszczędności
Kuchnia hotelowa pochłania znaczną część budżetu obiektu. Surowce, personel, energia, sprzęt i nieuchronne straty magazyno...
HoReCa
Nowoczesna cukiernia w Twoim hotelu bez zatrudniania cukiernika
Hotelowa oferta cukiernicza ma realny wpływ na ocenę całego obiektu. Goście zapamiętują smak deseru podanego po obiedzie, ...
Catering i eventy
Catering na imprezy domowe - czego nie może w nim zabraknąć?
Catering na imprezy domowe pozwala odzyskać spokój przed przyjęciem i cieszyć się nim w pełni. Co w takim razie powinno si...
Święta
Słodka oferta wielkanocna Batida - mazurki, babki, serniki i świąteczne słodycze
Mazurki, babki, serniki, pascha i świąteczne słodycze - poznaj słodką ofertę wielkanocną Batidy i wybierz smaki na tegoroc...
Z naszej historii
„W walizce podróżowała nawet czekolada.”
Jak trzy pokolenia kobiet i jeden belgijski mistrz cukiernictwa zbudowali Batidę - od pieców w witrynach przy Nowogrodzkiej po dzisiejszą pracownię.
Przeczytaj naszą historię →Polecamy
- ŚwiętaMagia świątecznych smaków - jakie ciasta świąteczne wybrać na wigilijny stół
- PoradnikCiasta z dostawą w całej Polsce - jak działa transport chłodniczy deserów?
- TortyBento cake z napisem - pomysły na personalizację małego tortu
- MonoporcjePyszne monoporcje czekoladowe, które dopełnią każde przyjęcie
- PoradnikJak przechowywać tort, żeby zachował świeżość na dłużej
