Poznaj nas "od kuchni"
Batida Blog
Artykuły
Tort urodzinowy dla bliźniaków – jeden czy dwa? Co wybrać na przyjęcie?
Organizacja urodzin bliźniaków to podwójna radość, ale też podwójne wyzwanie. Jednym z najczęstszych dylematów jest wybór tortu - czy postawić na jeden większy wypiek, czy...
Zestawy przekąsek na imprezy firmowe – co wybrać, żeby zadowolić wszystkich?
Każda udana impreza firmowa ma jeden wspólny mianownik - zadowolonych gości. A nic nie wpływa na ich dobre samopoczucie tak bardzo, jak smaczne i dobrze...
Modne ciasta na wesele w 2026 roku – co króluje na stołach?
Trendy weselne zmieniają się z roku na rok i 2026 nie jest tu wyjątkiem. Klasyczne ciasta ustępują aktualnie miejsca kreatywnym formom, a słodkie stoły zamieniają...
Pyszne monoporcje czekoladowe, które dopełnią każde przyjęcie
Przyjęcie, urodziny, chrzciny czy zwykłe spotkanie przy kawie - każda okazja zyskuje wyjątkowy charakter, gdy na stole pojawią się starannie przygotowane monoporcje czekoladowe.
Trzy modne przekąski na imprezę, które pokochają Twoi goście
Za każdą udaną imprezą stoi przemyślany stół. Nie chodzi o ilość potraw, lecz o to, by każda z nich była dopracowana i zachęcała do sięgnięcia...
Elegancki tort urodzinowy w stylu minimalistycznym – hit sezonu, który musisz znać
Minimalistyczne torty podbijają serca estetyką i ponadczasowym charakterem. Zobacz, dlaczego zyskały tak dużą popularność.
Z czego powinien się składać bufet deserowy na konferencjach i eventach?
Przerwy podczas konferencji i eventów nie służą jedynie odpoczynkowi. Są również doskonałą okazją do rozmów, networkingu i budowania relacji. To właśnie przy bufecie deserowym nawiązuje...
Optymalizacja kosztów w kuchni hotelowej – sprawdzone sposoby na oszczędności
Kuchnia hotelowa pochłania znaczną część budżetu obiektu. Surowce, personel, energia, sprzęt i nieuchronne straty magazynowe to wydatki, które (szczególnie przy braku kontroli), potrafią bardzo szybko...
Nowoczesna cukiernia w Twoim hotelu bez zatrudniania cukiernika
Hotelowa oferta cukiernicza ma realny wpływ na ocenę całego obiektu. Goście zapamiętują smak deseru podanego po obiedzie, świeży wypiek przy porannej kawie i starannie przygotowane...
