Зустріч із родиною або друзями в домашньому затишку має бути насамперед приємністю, а не кулінарним марафоном. Тим часом приготування їжі для кількох десятків осіб може втомити навіть досвідченого господаря.
Кейтеринг для домашніх свят дозволяє зберегти спокій перед прийомом гостей і насолоджуватися ним повною мірою. Що ж тоді має бути в меню?
Кейтеринг для домашньої вечірки – бо зручність найважливіша
Організація домашньої вечірки вимагає хорошого планування. Потрібно подбати про декор, музику, напої, а передусім про їжу, яка часто займає найбільшу частину підготовки. Професійний кейтеринг для домашньої вечірки знімає з господаря цей тягар і замінює багатогодинне приготування однією, добре продуманою рішенням. Замовлені страви приїжджають готовими до подачі, завдяки чому весь вечір може проходити без перешкод.
Варто пам’ятати, що хороший кейтеринг не обмежується простими бутербродами. Сучасна пропозиція кейтерингових компаній багата і різноманітна. Вона включає як легкі закуски (наприклад, finger food, боули, набори солоних смаколиків), так і милі міні десерти. Завдяки цьому кожен господар може підібрати меню відповідно до характеру зустрічі та очікувань запрошених гостей.
Що має містити кейтеринг для домашніх свят?
Відповідь на це питання залежить насамперед від характеру вечірки. Меню для святкового бранчу виглядатиме зовсім інакше, ніж пропозиції для вечірньої зустрічі за вином чи дитячої післяобідньої вечірки. Хороший кейтеринг має бути продуманий з огляду на різноманітність, зручність подачі та кількість порцій.
При плануванні меню для домашньої вечірки варто звернути особливу увагу на:
-
форму подачі - finger foods (закуски без приборів) чудово підходять, коли гості пересуваються по квартирі і не сидять за одним столом увесь вечір,
-
різноманітність смаків - набори мають містити як солоні, так і солодкі пропозиції, щоб кожен гість знайшов щось для себе,
-
кількість порцій - варто замовити з запасом, особливо якщо вечірка триває кілька годин і гості будуть неодноразово брати закуски,
-
готовність до подачі – найзручніші варіанти ті, що потребують лише розміщення на столі без додаткової підготовки.
Продумане меню – основа вдалого прийому. Коли їжа смакує гостям, атмосфера за столом набуває зовсім іншого виміру.
Чому варто обрати готовий кейтеринг?
У Batida ми пропонуємо широкий вибір кейтерингових наборів, які підходять як для камерних сімейних зустрічей, так і для більших домашніх свят. У нашій пропозиції ви знайдете, зокрема, набори коктейльних бутербродів, солоні круасани, тортильї та міні бургерів із яловичини, а також сніданкові та ланчові боули. Для любителів солодкого ми підготували набори десертів, міні павлови, безе з профітролями, набори макаронс та елегантні, ручної роботи солодкі закуски, які прикрашають стіл так само красиво, як і смакують.
Наші набори створені з думкою про різні події. Набір на 10 осіб підійде для камерної вечірки, а кейтеринг для 20 або 30 гостей забезпечить повне постачання для більшої зустрічі. Ми гарантуємо своєчасну доставку, бо знаємо, як важливо, щоб господар міг спокійно займатися гостями.
Запрошуємо ознайомитися з повною пропозицією і робити замовлення. Достатньо вибрати набори, які відповідають характеру вечірки. Рештою подбаємо ми.
