

Tarte aux prunes
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Une monoportion inspirée de la tarte aux prunes classique - mais dans une version que l'on peut manger seul, sans partager.
La pâte brisée est remplie de crème d'amande et de prunes hongroises juteuses cuites au four, qui combinent agréablement douceur et légère acidité. Le tout est agrémenté d'éclats d'amandes grillées et de pistaches. Élégant, de saison, au goût parfaitement équilibré - parfait pour le café de l'après-midi, pour le dessert ou comme petit cadeau.
Une tarte qui prouve qu'une petite forme peut avoir bon goût.