Rôti de cou de porc dans la sauce de chasse
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Cou de porc à la sauce du chasseur - tradition et arôme pour les fêtes
Le cou de porc juteux servi avec une sauce de chasse aromatique est un classique de la cuisine polonaise dans une version festive. De délicates tranches de viande préparées séparément de la sauce conservent leur tendreté et leur saveur, et la sauce intense et épaisse à base d'oignons, de champignons, de poivrons, de concombres marinés et de concentré de tomate complète le tout.
Il s’agit d’un plat distinctif et copieux, parfait pour les réunions de famille des Fêtes. Vous pouvez servir la sauce et la viande séparément, créant ainsi une composition élégante sur la table. Le cou de porc est meilleur avec les boulettes de Silésie, les boulettes de pommes de terre ou les gruaux, devenant ainsi l'un des éléments principaux du menu de Noël.
Informations Complémentaires:
disponibilité : mise en place les 23 et 24 décembre
packaging : eco box (viande + sauce séparément)
grammage : 500 g
préparation : mettre la viande et la sauce dans une casserole, faire chauffer à feu doux, à couvert, en remuant délicatement la sauce.