Saumon en pâte feuilletée
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Saumon cuit en pâte feuilletée - le rôle de la saveur de Noël
Le rouleau de saumon cuit en pâte feuilletée est un plat unique qui allie élégance et tradition familiale. Un délicat filet de poisson enveloppé de légumes - carottes, céleri, persil, poireau et oignon - enfermé dans une pâte feuilletée dorée et beurrée, crée une proposition impressionnante et savoureuse pour la table des fêtes.
C'est une alternative parfaite au poisson traditionnel du réveillon de Noël. Le saumon juteux, les légumes aromatiques et la pâte croustillante font de chaque portion de cette roulade un élément exquis du menu de Noël qui ravira les convives dès la première bouchée.
Informations Complémentaires:
disponibilité : mise en place les 23 et 24 décembre
emballage : récipient en aluminium
grammage : portion
préparation : enfourner à 175°C pendant env. 30 à 35 minutes.