Latte de citrouille
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Pumpkin Latte – monoportion de citrouille avec café est un dessert d'automne qui allie délicatesse, profondeur de saveur et esthétique unique.
Cette monoportion associe une mousse de potiron veloutée à une garniture de café aromatique. A l'intérieur on retrouve une pâte brisée qui donne à l'ensemble une belle structure et un joli contraste. Le dessert est fini avec du daim chocolat dans une teinte orange chaude, décoré d'un bâton de cannelle et d'or comestible, ce qui lui donne un aspect extrêmement élégant.
C'est une combinaison parfaite de la profondeur du café et de la douceur de la citrouille - un dessert qui ravit par son goût, son arôme et son apparence. Parfait pour les journées plus froides, pour le café de l’après-midi ou comme accent doux lors d’une réunion d’automne.