Filet de porc sous vide au romarin
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Filet de porc au romarin - une viande délicate avec une touche festive
Le filet de porc est l'une des viandes les plus appréciées : délicate, juteuse et tendre. Dans notre version, il a été préparé avec l'ajout de romarin frais, d'ail et de poivre, qui soulignent sa saveur naturelle et lui confèrent un caractère aromatique.
Nous préparons la viande selon cette méthode sous vide, c'est-à-dire sous vide, à température basse et contrôlée. Grâce à cela, le filet conserve toute sa saveur, sa jutosité et sa tendreté exceptionnelle, et son arôme est intense et naturel. Il s’agit d’une technique qui permet d’obtenir un effet restaurant chez soi.
Grâce à l'emballage sous vide, le servir est extrêmement simple : quelques minutes dans l'eau chaude suffisent pour savourer le plat fini. C'est une proposition qui fonctionnera aussi bien sur la table des fêtes que lors des dîners de famille formels.
Informations Complémentaires
Disponibilité : livraison les 23 et 24 décembre
emballage: sac sous vide
grammage : 300 g
préparation : placer le sachet avec son contenu dans l'eau bouillante pendant environ 5 minutes