Sous-vide-Schweinefilet mit Rosmarin
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Schweinefilet mit Rosmarin - zartes Fleisch in einem festlichen Rahmen
Schweinefilet ist eines der am meisten geschätzten Fleischsorten - zart, saftig und knusprig. In unserer Version wird es mit frischem Rosmarin, Knoblauch und Pfeffer zubereitet, die seinen natürlichen Geschmack betonen und ihm einen aromatischen Charakter verleihen.
Wir bereiten das Fleisch mit der Sous-Vide-Methode zu, d.h. im Vakuum bei einer niedrigen und kontrollierten Temperatur. Dadurch behält das Filet seinen vollen Geschmack, seine Saftigkeit und seine außergewöhnliche Zartheit, während sein Aroma intensiv und natürlich ist. Mit dieser Technik kannst du den Effekt eines Restaurants bei dir zu Hause erzielen.
Dank der Vakuumverpackung ist das Servieren extrem einfach - nur ein paar Minuten in heißem Wasser und schon kannst du das fertige Gericht genießen. Das ist ein Vorschlag, der sowohl auf der Festtafel als auch bei festlichen Familienessen gut funktioniert.
Zusätzliche Informationen
Verfügbarkeit: Lieferung am 23. und 24. 12.
Verpackung: Vakumbeutel
Gewicht: 300 g
Zubereitung: Beutel mit Inhalt für ca. 5 Minuten in kochendes Wasser legen