Crunch-Salat mit Hähnchen und Reisnudeln

Herzhafter Lunch-Salat mit gegrilltem Hähnchen und Reisnudeln, bei dem die Textur im Mittelpunkt steht.

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Herzhafter Lunch-Salat mit gegrilltem Hähnchen und Reisnudeln, bei dem die Textur im Mittelpunkt steht.

Er eignet sich für das Mittagessen im Büro und als leichte Catering-Option für Meetings. Ein Angebot für alle, die etwas Frisches und Knackiges suchen, das dennoch sättigt.

Das Hähnchen wird mit Reisnudeln, fein geschnittenem Grünkohl und Rotkohl, Gurke und Karotte kombiniert. Frischer Koriander und Minze sorgen für das Aroma, während geröstete Cashewkerne und knuspriger Reis einen deutlichen Texturkontrast schaffen.

Eine ausgewogene Kombination aus Eiweiß, rohem Gemüse und gesunden Fetten. Ästhetisch angerichtet und ohne zusätzliche Vorbereitung servierfertig.

Zutaten:

• Gegrilltes Hähnchen
• Reisnudeln
• Geschnittener Grünkohl und Rotkohl
• Gurke
• Karotte
• Koriander
• Minze
• Geröstete Cashewkerne
• Knuspriger Reis
• Separat serviertes Miso-Honig-Dressing

Zusätzliche Informationen:
Gewicht: 450 g
Verpackung: umweltfreundliche Box mit transparentem Deckel
Zubereitungszeit: 48 Std.

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