Під час Різдва та одразу після нового року ви можете помітити незвичні, високі в бутіках БатідіE Пуфне тісто, яке з’являється лише в цей період року. Це Gallette des Rois, Це французький, круглий торт аромат із смачним мигдальним кремом з порцеляновим сюрпризом всередині.
Сказати про нього, що це лише торт, безумовно, недостатньо, адже традиція підготовки галереї сягає Франції у чотирнадцятому столітті. У Франції, з нагоди епіфанії, торт готувався майже в кожному будинку. Випікавши його і ділившись його зі своїми близькими, поклонялися трьох мудреців - Каспр, Мелхіор та Балтазар, які прийшли поклонятися Ісусу.
На початку традиції в кожному тісті було одне зерно квасолі або квасоля. Людина, яка виявила це зерно у своєму творі, стала "королем" або "королевою" в цей день і носила спеціально підготовлену корону. З часом зерна були замінені фігурками, а наприкінці порцелянової прикраси 18 століття з'явилися в різдвяному періоді, що стосується різдвяного періоду.
Три торт королів, бо часто це щоце він Gallette des Rois, Вони також були підготовлені в Королівському суді в Парижі. Жінка, яка знайшла зерно чи статуетку в своєму творі на один день, стала королевою Франції, і король довелося виконати її одне бажання.
Є ще один звичай з цим незвичайним тортом. Традиційно тісто було розділено стільки, скільки учасники додали одну порцію. Це було призначено для першого бідного чоловіка, який постукав у двері.
В даний час торт «Три королі» - це дуже весело, особливо для наймолодших.
Фігури, приховані в тісті, показують, серед інших Тварини, популярні герої з казок, мультфільми, персонажі з ліжечко у Віфлеємі і часто мають цінність колектора.
У Польщі 06.01 - вихідний день з роботи, і, можливо, це хороший привід спробувати Галлетт -де -Ройс, підготовлений Батига і aЩо хтось відчував би короля в той день?
