

Терпка з полуницею
Купуйте з іншими продуктами
Цей терпкий смак як перші промені весняного сонця. Основа - це делікатний, пісочний пиріг з додаванням меленого мигдалю - вершковим маслом, злегка хрустким і ідеально контрастним з вершковим інтер’єром. Ми наповнюємо їх ванільним кремом Pâtissière, побили збитими вершками та справжнім стручком ванілі, що надає десерту оксамитову легкість.
На вершині - свіжа полуниця, яка з’являється в кондитерському магазині, коли вони починають смак по -справжньому добре. Соковита, солодка, з природною кислотністю та чудовим ароматом. Рука - з увагою до кожної деталі - адже в Батіді ми знаємо, що смак також є естетикою.
Цей пиріг - це попередній перегляд сезону, який тільки починається. Він згадує літо, але в кращому випадку - через смак та свіжість.