Kaffee-Tonka-Tartelette
coffee on coffee
Mandel-Mürbeteigtarte, Nuss-Feuilletine, Kaffee-Cremeux, Cappuccino-Creme mit Tonkabohne und Bitterkakao.
15,00 zł brutto · MwSt. 5%
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Beschreibung
Kaffee-Tonka-Tartelette
Ein Dessert, aufgebaut wie ein guter Cappuccino: knusprige Nuss-Feuilletine, intensives Cremeux aus echtem Kaffee und eine luftige Cappuccino-Creme mit Tonkabohne, die zugleich nach Vanille und Mandel duftet. Zum Schluss Bitterkakao. Ein Tartelette, gemacht für Espresso - es konkurriert nicht mit ihm, sondern verlängert ihn.
Was Sie dem Gast sagen
„Kaffee-Tartelette mit Tonkabohne - Kaffee zum Kaffee. Zu Espresso.“
Fertiger Text für Ihr Barista-Team - derselbe steht auf dem Produktdatenblatt (PDF).
Zutaten
Vollmilch-Couverture, Sahne 36%, weiße Couverture, Mascarpone, Weizenmehl, Mandelmehl, Butter, Eigelb, Zucker, Kaffee, Feuilletine (knusprige Waffelblättchen), Kakao, Gelatine, Tonkabohne
Allergene
Allergene sind in den Zutaten fett gedruckt. Eine Allergentabelle zum Ausdrucken finden Sie im Kundenbereich.
Servieren
Von der Lieferung bis auf den Teller
Lagerung
Im Kühlschrank bei 2-6°C.
Aufwärmen
Gekühlt servieren - nicht erwärmen.
An der Theke
Am besten flach präsentiert - Cappuccino-Creme und Kakao obenauf.
Servieren
Als Einzelportion.
Margenrechner
Wie viel Sie an einer Portion verdienen
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Marge pro Portion
Mandel-Mürbeteigtarte, Nuss-Feuilletine, Kaffee-Cremeux, Cappuccino-Creme mit Tonkabohne und Bitterkakao.
Vollmilch-Couverture, Sahne 36%, weiße Couverture, Mascarpone, Weizenmehl, Mandelmehl, Butter, Eigelb, Zucker, Kaffee, Feuilletine (knusprige Waffelblättchen), Kakao, Gelatine, Tonkabohne
Zutaten: Vollmilch-Couverture, Sahne 36%, weiße Couverture, Mascarpone, Weizenmehl, Mandelmehl, Butter, Eigelb, Zucker, Kaffee, Feuilletine (knusprige Waffelblättchen), Kakao, Gelatine, Tonkabohne.
Alergeny: Gluten (Weizen), Milch, Eier, Nüsse (Mandeln), Soja.
Kann enthalten: andere Nüsse, Sesam.
Odbiór w cukierni - zawsze za darmo
Odbiór od 10:00 do zamknięcia cukierni, w Pracowni od 8:30.
- Królewska - ul. Królewska 2, Warszawa
- Giełdowa - ul. Giełdowa 5, Warszawa
- Rakowiecka - ul. Rakowiecka 43A, Warszawa
- Plac Vogla - pl. Zygmunta Vogla 62, Warszawa
- Puławska - ul. Puławska 17, Warszawa
- Stara Papiernia - al. Wojska Polskiego 3, Konstancin-Jeziorna
- Pracownia (punkt odbioru zamówień, od 8:30) - ul. Przy Lasku 2, Warszawa
Godziny otwarcia → Lokalizacje
Dostawa naszym samochodem-chłodnią
- Dostawa możliwa wyłącznie dla zamówień od 200,00 zł
- Warszawa 48,00 zł · okolice Warszawy 75,00 zł
- Za darmo od 500,00 zł
- Godziny: pn-pt 10:00-12:00, 12:00-14:00, 15:00-18:00 · sob 10:00-14:00, 14:00-17:00
- Dostawa poranna pn-pt 8:00-10:00: +30,00 zł, także przy darmowej dostawie
Jedes Produkt verpacken wir passend zu seiner Größe - Torten, Kuchen und Einzelportionen in eigenen Kartons.
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