Umami
Tartelette mit schwarzem Sesam von Batida - Kakao-Mürbeteigtarte, Feuilletine und Ganache aus schwarzem Sesam
Tartelette mit schwarzem Sesam von Batida - Querschnitt
Tartelettes

Tartelette mit schwarzem Sesam

black sesame & cherry

Kakao-Mürbeteigtarte, Feuilletine und Ganache aus schwarzem Sesam, Sauerkirschkonfitüre und Sesam-Schokoladen-Creme (weiße Schokolade).

48HVorlaufzeit
72HHaltbarkeit
7,5 cmDurchmesser
1 Stk.Portion
16,19 złnetto / Stk.

17,00 zł brutto · MwSt. 5%

Kolumbien oder Gwatemala · mittlere RöstungFilterkaffee und Oat Latte - die Halva-Tiefe mag ausgewogene Bohnen.

Produkt für Unternehmen

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Beschreibung

Tartelette mit schwarzem Sesam

Schwarzer Sesam in drei Texturen - knusprige Feuilletine, dichte Ganache und seidige Creme auf weißer Schokolade - und dazwischen säuerliche Sauerkirschkonfitüre, die die Halva-Tiefe wie ein gut gesetzter Akzent durchbricht. Grau-schwarze Eleganz mit Kirschherz. Ein Stück für Entdecker.

Was Sie dem Gast sagen

„Tartelette mit schwarzem Sesam und Sauerkirsche - nussig-fruchtig und überraschend. Zu Filterkaffee oder Oat Latte.“

Fertiger Text für Ihr Barista-Team - derselbe steht auf dem Produktdatenblatt (PDF).

Zutaten

Sahne 34-36%, weiße Couverture, Vollmilch-Couverture, Paste aus schwarzem Sesam 100%, Sauerkirschpüree 100%, Weizenmehl, Butter, Zucker, Feuilletine (knusprige Waffelblättchen), Kakaobutter, Glukosesirup, Pektin, Gelatine, 100% Zitronensaft, Salz

Allergene

Gluten (Weizen), Milch, Eier, Sesam, Sojakann enthalten: Nüsse

Allergene sind in den Zutaten fett gedruckt. Eine Allergentabelle zum Ausdrucken finden Sie im Kundenbereich.

Servieren

Von der Lieferung bis auf den Teller

1

Lagerung

Im Kühlschrank bei 2-6°C.

2

Aufwärmen

Gekühlt servieren - nicht erwärmen.

3

An der Theke

Am besten flach präsentiert - die dunkle Sesamcreme obenauf.

4

Servieren

Als Einzelportion.

Margenrechner

Wie viel Sie an einer Portion verdienen

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Tartelette mit schwarzem Sesam von Batida - Kakao-Mürbeteigtarte, Feuilletine und Ganache aus schwarzem SesamFoto 1Tartelette mit schwarzem Sesam von Batida - QuerschnittFoto 2

Kakao-Mürbeteigtarte, Feuilletine und Ganache aus schwarzem Sesam, Sauerkirschkonfitüre und Sesam-Schokoladen-Creme (weiße Schokolade).

Wie funktioniert das? Einfacher als Backen.

  1. Sie legen es in den Warenkorb

    Größe, Nachricht auf der Torte, Kerze - alles auf dieser Seite.

  2. Im Warenkorb wählen Sie den Tag aus

    Abholung in der Konditorei oder Lieferung - den Termin wählen Sie im Warenkorb.

  3. Sie zünden die Kerze an

    Überlassen Sie den Rest uns. Und dem Kaffee.

Handwerkliche Produktion

aus Zutaten von höchster Qualität.

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Lieferung mit Temperaturkontrolle

Ökologische Verpackungen

umweltfreundlich

Schneller Kontakt

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