Fruchtig
Pistazien-Frangipane-Tarte mit Himbeeren von Batida - Pistazien-Frangipane (Mandel-Pistazien-Creme) mit Himbeeren gebacken
Pistazien-Frangipane-Tarte mit Himbeeren von Batida - Querschnitt
Pistazien-Frangipane-Tarte mit Himbeeren von Batida - halbe Tarte von der Seite, Querschnitt der Frangipane mit Himbeeren
Tartes

Pistazien-Frangipane-Tarte mit Himbeeren

pistachio & raspberries

Pistazien-Frangipane (Mandel-Pistazien-Creme), mit Himbeeren gebacken, dekoriert mit Pistaziencreme und frischen Himbeeren.

48HVorlaufzeit
72HHaltbarkeit
24 cmDurchmesser
113,33 złnetto / Stk.

119,00 zł brutto · MwSt. 5%

Kenia · helle/mittlere RöstungFilterkaffee und Flat White - die Himbeersäure harmoniert mit dem fruchtig-weinigen Profil.

Produkt für Unternehmen

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Beschreibung

Pistazien-Frangipane-Tarte mit Himbeeren

Unsere Frangipane machen wir aus Mandeln und Pistazien - die Masse wird zusammen mit Himbeeren gebacken, die ihren Saft abgeben und die nussige Süße durchbrechen. Obenauf Rosetten aus Pistaziencreme und frische Früchte. Unsere eindrucksvollste Tarte: grün und himbeerrot, im Anschnitt wie im Geschmack.

Was Sie dem Gast sagen

„Pistazien-Frangipane mit Himbeeren - nussig und fruchtig. Zu Flat White.“

Fertiger Text für Ihr Barista-Team - derselbe steht auf dem Produktdatenblatt (PDF).

Zutaten

Himbeeren, Weizenmehl, Butter, Zucker, Mandeln, Eier, Sahne 36%, weiße Couverture, Pistazienpaste 100%, Glukosesirup, 100% Zitronensaft, Pektin, Gelatine, Salz

Allergene

Gluten (Weizen), Milch, Eier, Nüsse (Mandeln, Pistazien), Sojakann enthalten: Sesam

Allergene sind in den Zutaten fett gedruckt. Eine Allergentabelle zum Ausdrucken finden Sie im Kundenbereich.

Servieren

Von der Lieferung bis auf den Teller

1

Lagerung

Im Kühlschrank bei 2-6°C.

2

Aufwärmen

Gekühlt servieren - nicht erwärmen.

3

An der Theke

Im Ganzen auf dem Tortenständer oder angeschnitten - frische Himbeeren und Pistaziencreme obenauf.

4

Servieren

Ein Stück als Dessertportion.

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Pistazien-Frangipane-Tarte mit Himbeeren von Batida - Pistazien-Frangipane (Mandel-Pistazien-Creme) mit Himbeeren gebackenFoto 1Pistazien-Frangipane-Tarte mit Himbeeren von Batida - QuerschnittFoto 2Pistazien-Frangipane-Tarte mit Himbeeren von Batida - halbe Tarte von der Seite, Querschnitt der Frangipane mit HimbeerenFoto 3

Pistazien-Frangipane (Mandel-Pistazien-Creme), mit Himbeeren gebacken, dekoriert mit Pistaziencreme und frischen Himbeeren.

Wie funktioniert das? Einfacher als Backen.

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  3. Sie zünden die Kerze an

    Überlassen Sie den Rest uns. Und dem Kaffee.

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