Piekarnia

Batida - tradycja francuskiego pieczywa

W sercu Warszawy, wśród zgiełku miejskich ulic znajduje się wyjątkowe miejsce, gdzie tradycje rzemieślniczych wypieków łączą się z nowoczesnością - piekarnia Batida. Oferujemy naszym klientom m.in. niepowtarzalny smak prawdziwego chleba, pieczonego na zakwasie. Nasza piekarnia w Warszawie to miejsce, gdzie kunszt piekarski przekazywany jest z pokolenia na pokolenie. Dzięki temu, pieczywo z piekarni Batida jest doceniane przez Warszawiaków, jak również odwiedzających stolicę turystów.

Zachowujemy dawną tradycję pieczenia i przekazujemy ją z pokolenia na pokolenie, dlatego nasze produkty powstają przy użyciu m.in. najwyższej jakości mąki oraz sprawdzonych, domowych przepisów.

• Dbamy o jakość - tylko najwyższej jakości składniki trafiają do naszej piekarni.
• Kultywujemy tradycję - w naszej francuskiej piekarni w Warszawie ręcznie formujemy chleby, a pieczemy je w tradycyjnym piecu.
• Cenimy naturalność - pieczywo z naszej piekarni jest wolne od konserwantów i sztucznych dodatków.

W naszym asortymencie nie brakuje zarówno tradycyjnych bułek i chlebów, jak i specjałów, które zadowolą najbardziej wymagające podniebienia. Zasmakuj w nich w jednym z naszych butików!

Francuska piekarnia - co nas wyróżnia?

Piekarnia Batida w Warszawie wyróżnia się na tle innych dzięki swoim rzemieślniczym wypiekom, które przygotowywane są z ogromną pasją i sercem. Kluczem do naszego sukcesu jest wykorzystanie najwyższej jakości składników, co gwarantuje niezapomniane doznania smakowe i aromatyczne. Nasze pieczywo, ciasta i inne wyroby piekarnicze są tworzone z myślą o tym, aby towarzyszyć Ci zarówno na co dzień, jak i od święta, sprawiając, że każdy moment staje się wyjątkowy.

Smak i zapach naszego pieczywa są nieporównywalne, dzięki czemu klienci powracają do nas, by ponownie cieszyć się wyjątkowością i świeżością naszych wypieków. W Batida każdy produkt jest pieczony z miłości do tradycji piekarniczej, jednocześnie wprowadzając innowacyjne smaki i formy, które zaskakują i zachwycają. Nasza francuska piekarnia to miejsce, gdzie rzemiosło spotyka się z nowoczesnością, tworząc wypieki, które są symbolem jakości i autentyczności!

Kilka słów o naszych francuskich wypiekach

W piekarni Batida w Warszawie nasze francuskie wypieki są kwintesencją rzemiosła piekarskiego, które łączy w sobie tradycję z nowoczesnością. Każdy wypiek z naszej oferty jest przygotowywany z pasji do pieczenia i najwyższej jakości składników, co sprawia, że ich smak jest autentyczny i niezapomniany.

Bagietki dostępne w Batida to nie tylko chleb, ale prawdziwy symbol francuskiej kuchni. Charakteryzują się chrupiącą skórką i miękkim, pachnącym wnętrzem, co czyni je idealnym dodatkiem do każdego posiłku. Nasze bagietki są wynikiem długich godzin fermentacji i pieczenia, co zapewnia im niepowtarzalny smak i teksturę. Są one dostępne w różnych wariantach.

Domowe chleby obecne w naszej francuskiej piekarni to hołd dla tradycyjnych metod pieczenia. Oferujemy szeroki wybór chlebów, od tych z mąki pszennej, przez mieszanki zbożowe, aż po chleby specjalne z dodatkami takimi jak orzechy, oliwki czy suszone pomidory. Każdy bochenek jest wyrabiany i pieczony z dbałością, aby zapewnić maksymalną świeżość i bogaty smak. Nasze chleby charakteryzują się gęstą strukturą i głębią aromatu, co czyni je doskonałym towarzyszem zarówno dla prostych, jak i wyrafinowanych dań.

Croissanty są kwintesencją francuskiego cukiernictwa. Delikatne, maślane, z idealnie warstwowym ciastem, nasze croissanty rozpływają się w ustach, dostarczając niezrównanych wrażeń smakowych. Przygotowywane według tradycyjnej receptury, z najlepszego jakościowo masła, croissanty Batida są symbolem porannego luksusu i smaku, który pozostaje niezapomniany.

W piekarni Batida nasze francuskie wypieki to więcej niż jedzenie – to doświadczenie, które łączy w sobie smak, tradycję i pasję. Dzięki naszym bagietkom, domowym chlebom i croissantom, możesz poczuć kawałek Francji na własnym stole, ciesząc się wysoką jakością i autentycznością wypieków.

Jak rozpoznać prawdziwe francuskie pieczywo?

Przede wszystkim zwróć uwagę na jego wygląd. Tradycyjne francuskie pieczywo, czyli bagietki i bułeczki, charakteryzuje się chrupiącą i lekko przypaloną skórką. Jeżeli wygląda ona na zbyt gładką lub pozbawioną złotego odcienia, prawdopodobnie mamy do czynienia z naśladownictwem.

Druga kwestia to zapach. Autentyczne pieczywo z francuskiej piekarni ma wyraźny, nieco drożdżowy aromat. Jeżeli czujesz głównie zapach mąki, prawdopodobnie pieczywo nie jest autentycznym przedstawicielem swojego gatunku. Na koniec sprawdź konsystencję. Francuska bagietka jest rumiana na zewnątrz, ale w środku powinna być miękka i lekko elastyczna.

Odwiedź nasze butiki w Warszawie, Konstancinie i Łomiankach

Butiki Batida, znajdujące się w lokalizacjach takich jak Stara Prochownia w Łomiankach, Plac Vogla na warszawskim Wilanowie, Hala Koszyki w sercu Warszawy, Krakowskie Przedmieście oraz Stara Papiernia w Konstancinie, to miejsca, gdzie miłośnicy słodkości i francuskich wypieków mogą doświadczyć nie tylko wyjątkowych smaków, ale również niepowtarzalnej atmosfery. Każdy z butików Batida charakteryzuje się wyjątkowym wnętrzem, które łączy w sobie elegancję z przytulnością, tworząc idealne tło dla degustacji wypieków i słodkości. Wnętrza te, z dbałością o każdy detal, odzwierciedlają pasję i serce, jakie wkładamy w tworzenie naszych produktów. Klienci mogą tu złożyć zamówienie na torty urodzinowe, skosztować na miejscu francuskich croissantów, bagietek czy domowych chlebów, ciesząc się jednocześnie atmosferą, która przenosi w inne miejsce i czas. Oferujemy również możliwość skorzystania z dowozu, dzięki czemu nasze wyjątkowe smaki mogą dotrzeć do każdego domu.