Кейтеринг для 50 осіб

Великий захід, презентація, ювілей компанії — 400 закусок, які справляють враження й зникають зі столу першими. У меню, зокрема, міні-бургери з яловичиною, круасани з креветкою, тортильї та киші, а також 10 видів десертів із нашої майстерні. Щось м’ясне, рибне та вегетаріанське — для кожного гостя.

Набір розрахований на 50 осіб і загалом містить 400 закусок, які ми рекомендуємо для зустрічі тривалістю до 3 годин.

До набору входять:

Несолодкі закуски (по 25 шт. кожної позиції):

- Тортилья Чилі кон карне — ароматне чилі кон карне з яловичиною, помідорами та перцем чилі, на вершковому сирі зі свіжою сумішшю салатного листя
- Тортилья Копчений лосось — ніжний копчений лосось із вершковим сиром, бобами, помідорами та ноткою блакитного сиру, зі шпинатом і руколою
- Кіш Лорен — класика французької кухні: хрустке вершкове тісто з оксамитовою яєчно-вершковою начинкою та підсмаженим беконом
- Кіш Броколі та блакитний сир — хрустка вершкова основа з ніжною вершковою начинкою, зеленою броколі та виразним блакитним сиром | вегетаріанське
- Сендвіч Копчений лосось — цільнозерновий хліб із вершковим сиром, скибочками копченого лосося, свіжим кропом, огірком і каперсами
- Сендвіч Бурата — хрусткий багет із кремовою буратою, зеленим песто та солодким конфітюром із помідорів чері | вегетаріанське
- Тарталетка Диня з фетою — освіжаючий дует солодкої дині та солоної фети зі свіжою м’ятою, полуницею та ніжною ноткою чилі | вегетаріанське
- Тарталетка Орієнтальна — запечена яловичина з перлинами тапіоки, манго, едамаме та свіжим огірком, із соєво-кунжутною заправкою, кінзою та ноткою чилі
- Круасан Креветка та манго — вершковий круасан із креветкою, кунжутним сиром, солодким манго та ноткою чилі, посипаний золотистим кунжутом
- Міні-бургер із яловичиною Класичний — соковита яловичина з жовтим сиром, помідором, огірком, салатом і соусом шрірача-майо

Міні-десерти (по 15 шт. кожної позиції):

- Фруктова тарталетка — хрустка вершкова основа з оксамитовим кремом зі справжньою ваніллю, зі свіжою малиною, лохиною та полуницею
- Малиновий макарон — французький макарон із білим шоколадом та інтенсивною ліофілізованою малиною
- Міні-павлова з фісташкою — хрустка меренга з кремом зі 100% фісташок, хрусткою фейєтіною та золотими акцентами
- Міні-павлова з кокосом — ніжна меренга з оксамитовим кокосовим кремом, кокосовою стружкою та їстівним золотом
- Фісташковий муалё — м’яке, вологе тістечко з фісташковим кремом і хрусткими фісташками
- Шоколадний муалё — насичене шоколадне м’яке тістечко з кремом із чорного шоколаду та хрустким шаром фейєтіни
- Камінчик із маракуєю — оксамитова пінка з насиченим тропічним смаком маракуї, в елегантній формі камінчика
- Ванільний камінчик — оксамитова ванільна пінка з полуничною начинкою, оздоблена їстівним велюром і брошкою з цукрової мастики
- Пудрово-рожева меренга — хрустка меренга з ванільним кремом і гранатом, прикрашена французьким малиновим макароном
- Кавовий вибух — ніжне тістечко з насиченим смаком кави, оздоблене їстівним велюром, золотом і квіткою з цукрової мастики

Додаткова інформація:
Кількість: 400 шт. (8 закусок на особу)
Пакування: елегантна коричнева коробка з кришкою