Tartelette café - tonka
coffee on coffee
Tarte sablée aux amandes, feuilletine pralinée, crémeux café, crème cappuccino à la tonka et cacao amer.
15,00 zł TTC · TVA 5%
Produit pour les professionnels
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Description
Tartelette café - tonka
Un dessert construit comme un bon cappuccino : feuilletine pralinée croustillante, crémeux intense au vrai café et crème cappuccino aérienne à la fève tonka, qui sent à la fois la vanille et l'amande. Pour finir, du cacao amer. Une tartelette conçue pour l'espresso - elle ne rivalise pas avec lui, elle le prolonge.
Ce que vous dites au client
« Tartelette café à la tonka - du café pour le café. Avec un espresso. »
Un texte prêt pour votre barista - le même figure sur la fiche produit PDF.
Composition
chocolat au lait de couverture, crème 36%, chocolat blanc de couverture, mascarpone, farine de blé, poudre d'amande, beurre, jaunes d'œufs, sucre, café, feuilletine (brisures croustillantes), cacao, gélatine, fève tonka
Allergènes
Les allergènes sont en gras dans la composition. Un tableau des allergènes à imprimer se trouve dans votre espace client.
Comment servir
De la livraison à l'assiette
Conservation
Au réfrigérateur, à 2-6°C.
Réchauffage
Servir fraîche - sans réchauffer.
Au comptoir
De préférence à plat - crème cappuccino et cacao sur le dessus.
Service
En portion individuelle.
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Marge par portion
Tarte sablée aux amandes, feuilletine pralinée, crémeux café, crème cappuccino à la tonka et cacao amer.
chocolat au lait de couverture, crème 36%, chocolat blanc de couverture, mascarpone, farine de blé, poudre d'amande, beurre, jaunes d'œufs, sucre, café, feuilletine (brisures croustillantes), cacao, gélatine, fève tonka
Composition : chocolat au lait de couverture, crème 36%, chocolat blanc de couverture, mascarpone, farine de blé, poudre d'amande, beurre, jaunes d'œufs, sucre, café, feuilletine (brisures croustillantes), cacao, gélatine, fève tonka.
Alergeny: gluten (blé), lait, œufs, fruits à coque (amandes), soja.
Peut contenir : autres fruits à coque, sésame.
Odbiór w cukierni - zawsze za darmo
Odbiór od 10:00 do zamknięcia cukierni, w Pracowni od 8:30.
- Królewska - ul. Królewska 2, Warszawa
- Giełdowa - ul. Giełdowa 5, Warszawa
- Rakowiecka - ul. Rakowiecka 43A, Warszawa
- Plac Vogla - pl. Zygmunta Vogla 62, Warszawa
- Puławska - ul. Puławska 17, Warszawa
- Stara Papiernia - al. Wojska Polskiego 3, Konstancin-Jeziorna
- Pracownia (punkt odbioru zamówień, od 8:30) - ul. Przy Lasku 2, Warszawa
Godziny otwarcia → Lokalizacje
Dostawa naszym samochodem-chłodnią
- Dostawa możliwa wyłącznie dla zamówień od 200,00 zł
- Warszawa 48,00 zł · okolice Warszawy 75,00 zł
- Za darmo od 500,00 zł
- Godziny: pn-pt 10:00-12:00, 12:00-14:00, 15:00-18:00 · sob 10:00-14:00, 14:00-17:00
- Dostawa poranna pn-pt 8:00-10:00: +30,00 zł, także przy darmowej dostawie
Chaque produit est emballé selon sa taille - gâteaux, tartes et desserts individuels dans des boîtes dédiées.
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