Tarte gianduja
chocolate & hazelnut, three ways
Pâte sablée au cacao, feuilletine croustillante aux noisettes, ganache et crème gianduja. Chocolat et noisette en trois textures.
119,00 zł TTC · TVA 5%
Produit pour les professionnels
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Description
Tarte gianduja
Le gianduja - duo piémontais de chocolat et de noisettes - en trois couches : feuilletine croustillante, ganache dense et crème soyeuse, le tout sur une pâte sablée au cacao. Elle a le goût d'une version adulte de la pâte à tartiner culte de notre enfance : plus profonde, plus sombre, moins sucrée. Une petite part suffit - mais personne ne s'arrête à une petite.
Ce que vous dites au client
« Chocolat et noisette en trois textures. Avec un espresso ou un cortado. »
Un texte prêt pour votre barista - le même figure sur la fiche produit PDF.
Composition
chocolat au lait de couverture, crème 36%, pâte de noisette 100%, farine de blé, beurre, feuilletine (brisures croustillantes), sucre, cacao, œufs, noisettes
Allergènes
Les allergènes sont en gras dans la composition. Un tableau des allergènes à imprimer se trouve dans votre espace client.
Comment servir
De la livraison à l'assiette
Conservation
Au réfrigérateur, à 2-6°C.
Réchauffage
Servir fraîche - sans réchauffer.
Au comptoir
Entière sur un présentoir ou coupée - les couches se voient le mieux à la coupe.
Service
Une part en portion dessert.
Calculateur de marge
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Marge par portion
Pâte sablée au cacao, feuilletine croustillante aux noisettes, ganache et crème gianduja. Chocolat et noisette en trois textures.
chocolat au lait de couverture, crème 36%, pâte de noisette 100%, farine de blé, beurre, feuilletine (brisures croustillantes), sucre, cacao, œufs, noisettes
Composition : chocolat au lait de couverture, crème 36%, pâte de noisette 100%, farine de blé, beurre, feuilletine (brisures croustillantes), sucre, cacao, œufs, noisettes.
Alergeny: gluten (blé), lait, œufs, fruits à coque (noisettes), soja.
Peut contenir : sésame.
Odbiór w cukierni - zawsze za darmo
Odbiór od 10:00 do zamknięcia cukierni, w Pracowni od 8:30.
- Królewska - ul. Królewska 2, Warszawa
- Giełdowa - ul. Giełdowa 5, Warszawa
- Rakowiecka - ul. Rakowiecka 43A, Warszawa
- Plac Vogla - pl. Zygmunta Vogla 62, Warszawa
- Puławska - ul. Puławska 17, Warszawa
- Stara Papiernia - al. Wojska Polskiego 3, Konstancin-Jeziorna
- Pracownia (punkt odbioru zamówień, od 8:30) - ul. Przy Lasku 2, Warszawa
Godziny otwarcia → Lokalizacje
Dostawa naszym samochodem-chłodnią
- Dostawa możliwa wyłącznie dla zamówień od 200,00 zł
- Warszawa 48,00 zł · okolice Warszawy 75,00 zł
- Za darmo od 500,00 zł
- Godziny: pn-pt 10:00-12:00, 12:00-14:00, 15:00-18:00 · sob 10:00-14:00, 14:00-17:00
- Dostawa poranna pn-pt 8:00-10:00: +30,00 zł, także przy darmowej dostawie
Chaque produit est emballé selon sa taille - gâteaux, tartes et desserts individuels dans des boîtes dédiées.
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