Cheesecake basque miso - caramel
creamy, salty & burnt just right
Cheesecake vanille sur fond sablé, décoré de caramel miso et de sésame noir. Crémeux, sucré-salé, avec une note umami.
115,00 zł TTC · TVA 5%
Produit pour les professionnels
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Description
Cheesecake basque miso - caramel
Un cheesecake vanille crémeux sur fond sablé, et dessus notre signature : un caramel à la pâte miso, plus profond que n'importe quel « salted caramel », et une pluie de sésame noir. Douceur, sel et umami dans une seule part - un cheesecake après lequel il est difficile de revenir aux autres.
Ce que tu dis au client
« Cheesecake basque crémeux au caramel miso et au sésame noir - sucré-salé. Avec un espresso ou un café filtre. »
Un texte prêt pour ton barista - le même figure sur la fiche produit PDF.
Composition
fromage blanc, mascarpone, œufs, crème 36%, sucre, biscuits complets, beurre, farine de blé, caramel miso (sucre, crème, beurre, pâte miso claire), gousse de vanille, sésame noir
Allergènes
Les allergènes sont en gras dans la composition. Un tableau des allergènes à imprimer se trouve dans ton espace client.
Comment servir
De la livraison à l'assiette
Conservation
Au réfrigérateur, à 2-6°C.
Réchauffage
Servir frais - sans réchauffer.
Au comptoir
Entier sur un présentoir ou coupé - le cœur crémeux à la coupe.
Service
Une part en portion dessert.
Calculateur de marge
Combien tu gagnes par portion
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Marge par portion
Cheesecake vanille sur fond sablé, décoré de caramel miso et de sésame noir. Crémeux, sucré-salé, avec une note umami.
fromage blanc, mascarpone, œufs, crème 36%, sucre, biscuits complets, beurre, farine de blé, caramel miso (sucre, crème, beurre, pâte miso claire), gousse de vanille, sésame noir
Composition : fromage blanc, mascarpone, œufs, crème 36%, sucre, biscuits complets, beurre, farine de blé, caramel miso (sucre, crème, beurre, pâte miso claire), gousse de vanille, sésame noir.
Alergeny: gluten (blé), lait, œufs, sésame, soja.
Peut contenir : fruits à coque.
Pickup at our bakeries - always free
Pickup from 10:00 until the bakery closes; at the Pracownia from 8:30.
- Królewska - ul. Królewska 2, Warszawa
- Giełdowa - ul. Giełdowa 5, Warszawa
- Rakowiecka - ul. Rakowiecka 43A, Warszawa
- Plac Vogla - pl. Zygmunta Vogla 62, Warszawa
- Puławska - ul. Puławska 17, Warszawa
- Stara Papiernia - al. Wojska Polskiego 3, Konstancin-Jeziorna
- Pracownia (order pickup point, from 8:30) - ul. Przy Lasku 2, Warszawa
Delivery by our refrigerated van
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- Free from 500,00 zł
- Times: Mon-Fri 10:00-12:00, 12:00-14:00, 15:00-18:00 · Sat 10:00-14:00, 14:00-17:00
- Early delivery Mon-Fri 8:00-10:00: +30,00 zł, also with free delivery
Chaque produit est emballé selon sa taille - gâteaux, tartes et monoportions dans des boîtes dédiées.
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