Chocolat
Muffin Chocolat - tahini de Batida - muffin au chocolat avec pâte de tahini et une framboise au cœur
Muffin Chocolat - tahini de Batida - vue en coupe
Muffin Chocolat - tahini de Batida - muffin dans une caissette brune, avec crème sur le dessus
Muffin Chocolat - tahini de Batida - deux muffins, avec et sans caissette, et une moitié avec une framboise au cœur
Muffins

Muffin Chocolat - tahini

chocolate, sesame & a raspberry inside

Muffin au chocolat avec de la pâte de tahini et une framboise au cœur, décoré d'une crème au chocolat au lait, au mascarpone et au tahini.

48Hdélai
24Hconservation
1 pièceportion
13,33 złHT / pièce

14,00 zł TTC · TVA 5%

Gwatemala · torréfaction moyenne/foncéeEspresso et oat flat white - l'umami du sésame approfondit le cacao.

Produit pour les professionnels

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Description

Muffin Chocolat - tahini

Un muffin au chocolat sombre et moelleux cache en son cœur de la pâte de sésame tahini et une framboise entière, dont l'acidité tranche l'umami grillé du sésame. Sur le dessus, une crème soyeuse au chocolat au lait, au mascarpone et au tahini. Un goût adulte, pas bonbon - pour les amateurs de desserts « moins sucrés, plus chocolatés ».

Ce que vous dites au client

« Muffin au chocolat avec du tahini et une framboise au cœur. Avec un espresso ou un flat white au lait d'avoine. »

Un texte prêt pour votre barista - le même figure sur la fiche produit PDF.

Composition

mascarpone, babeurre, farine de blé, sucre de canne, crème 36%, pâte de tahini 100% (sésame), œufs, chocolat au lait de couverture, huile de colza, cacao, framboise, bicarbonate de soude, levure chimique, sel

Allergènes

gluten (blé), lait, œufs, sésame, sojapeut contenir : fruits à coque

Les allergènes sont en gras dans la composition. Un tableau des allergènes à imprimer se trouve dans votre espace client.

Comment servir

De la livraison à l'assiette

1

Conservation

Sous cloche, pour qu'ils ne sèchent pas.

2

Réchauffage

Si vous en avez la possibilité, vous pouvez réchauffer légèrement avant de servir.

3

Au comptoir

Sur un présentoir, côte à côte - la crème au chocolat sur le dessus fait tout le travail.

4

Service

En portion individuelle.

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Muffin au chocolat avec de la pâte de tahini et une framboise au cœur, décoré d'une crème au chocolat au lait, au mascarpone et au tahini.

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Production artisanale

à partir d'ingrédients de la plus haute qualité.

Transport frigorifique

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Emballages écologiques

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