Muffin Citron - pavot - yuzu
zesty, bright & poppy
Muffin au citron avec un curd au yuzu et une crème au fromage à base de mascarpone, parsemé de graines de pavot. Frais et acidulé.
11,00 zł TTC · TVA 5%
Produit pour les professionnels
Tout le monde voit les prix, mais seules les entreprises disposant d'un compte professionnel peuvent commander. Crée un compte avec ton NIP (numéro fiscal polonais) - tu pourras commander tout de suite.
Description
Muffin Citron - pavot - yuzu
Le classique citron-pavot dans une version qui reste en mémoire : au cœur, un curd acidulé au yuzu japonais, sur le dessus un généreux chapeau de crème au fromage et au mascarpone et des graines de pavot croquantes. Un agrume d'une profondeur que le citron ordinaire n'a pas, et un équilibre qui réveille mieux qu'un deuxième shot d'espresso.
Ce que tu dis au client
« Muffin au citron, au yuzu et aux graines de pavot - frais et acidulé, sans lourdeur. Parfait avec un café filtre. »
Un texte prêt pour ton barista - le même figure sur la fiche produit PDF.
Composition
farine de blé, babeurre, sucre de canne, œufs, huile de colza, beurre, mascarpone, crème 36%, jus de yuzu 100%, jus de citron 100%, graines de pavot, amidon de maïs, sucre vanillé, levure chimique, zeste de citron, sel
Allergènes
Les allergènes sont en gras dans la composition. Un tableau des allergènes à imprimer se trouve dans ton espace client.
Comment servir
De la livraison à l'assiette
Conservation
Sous cloche, pour qu'ils ne sèchent pas.
Réchauffage
Si vous en avez la possibilité, vous pouvez réchauffer légèrement avant de servir.
Au comptoir
Sur un présentoir, côte à côte - la crème et le pavot sur le dessus doivent rester visibles.
Service
En portion individuelle.
Calculateur de marge
Combien tu gagnes par portion
Nous calculons le coût à partir de ton prix HT chez nous. Saisis ton prix à la carte et nous calculons la marge.
Marge par portion
Muffin au citron avec un curd au yuzu et une crème au fromage à base de mascarpone, parsemé de graines de pavot. Frais et acidulé.
farine de blé, babeurre, sucre de canne, œufs, huile de colza, beurre, mascarpone, crème 36%, jus de yuzu 100%, jus de citron 100%, graines de pavot, amidon de maïs, sucre vanillé, levure chimique, zeste de citron, sel
Composition : farine de blé, babeurre, sucre de canne, œufs, huile de colza, beurre, mascarpone, crème 36%, jus de yuzu 100%, jus de citron 100%, graines de pavot, amidon de maïs, sucre vanillé, levure chimique, zeste de citron, sel.
Alergeny: gluten (blé), lait, œufs.
Peut contenir : fruits à coque, sésame, soja.
Pickup at our bakeries - always free
Pickup from 10:00 until the bakery closes; at the Pracownia from 8:30.
- Królewska - ul. Królewska 2, Warszawa
- Giełdowa - ul. Giełdowa 5, Warszawa
- Rakowiecka - ul. Rakowiecka 43A, Warszawa
- Plac Vogla - pl. Zygmunta Vogla 62, Warszawa
- Puławska - ul. Puławska 17, Warszawa
- Stara Papiernia - al. Wojska Polskiego 3, Konstancin-Jeziorna
- Pracownia (order pickup point, from 8:30) - ul. Przy Lasku 2, Warszawa
Delivery by our refrigerated van
- Delivery only for orders from 200,00 zł
- Warsaw 48,00 zł · Warsaw surroundings 75,00 zł
- Free from 500,00 zł
- Times: Mon-Fri 10:00-12:00, 12:00-14:00, 15:00-18:00 · Sat 10:00-14:00, 14:00-17:00
- Early delivery Mon-Fri 8:00-10:00: +30,00 zł, also with free delivery
Chaque produit est emballé selon sa taille - gâteaux, tartes et monoportions dans des boîtes dédiées.
You'll see the earliest date and the exact cost in the cart.
Comment ça marche ? Plus simple que la pâtisserie.
-
Tu ajoutes au panier
Taille, message sur le gâteau, bougie - tout est sur cette page.
-
Tu choisis le jour dans le panier
Retrait en pâtisserie ou livraison - tu choisis la date dans le panier.
-
Tu allumes la bougie
Laisse-nous le reste. Et le café.
