Macaron framboise
raspberry with a little tang
Macaron rose aux amandes, ganache framboise au chocolat blanc. Velouté, fruité, avec l'acidité naturelle de la framboise.
6,00 zł TTC · TVA 5%
Produit pour les professionnels
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Description
Macaron framboise
Un cœur intensément framboise au chocolat blanc, enfermé dans une coque croquante aux amandes. La douceur du biscuit et l'acidité fraîche du fruit sont en parfait équilibre. Un classique des pâtisseries parisiennes qui attire l'œil en vitrine par sa couleur et laisse en bouche une sensation de velours.
Ce que tu dis au client
« Macaron français à la ganache framboise - fruité, avec une acidité naturelle. Avec un café filtre ou un espresso. »
Un texte prêt pour ton barista.
Composition
amandes, sucre, blancs d'œufs, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), crème 34%, framboise, sel, colorant alimentaire
Allergènes
Ce produit n'est pas sans gluten, nous utilisons de la farine dans notre atelier de pâtisserie
Les allergènes sont en gras dans la composition. Un tableau des allergènes à imprimer se trouve dans ton espace client.
Comment servir
De la livraison à l'assiette
Conservation
Au réfrigérateur, à 2-6°C, dans un récipient fermé.
Réchauffage
Meilleurs après quelques minutes à température ambiante.
Au comptoir
En rang, les couleurs côte à côte - le rose attire le regard.
Service
À l'unité avec un café, ou plusieurs parfums sur une petite assiette.
Calculateur de marge
Combien tu gagnes par portion
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Marge par portion
Macaron rose aux amandes, ganache framboise au chocolat blanc. Velouté, fruité, avec l'acidité naturelle de la framboise.
amandes, sucre, blancs d'œufs, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), crème 34%, framboise, sel, colorant alimentaire
Composition : amandes, sucre, blancs d'œufs, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), crème 34%, framboise, sel, colorant alimentaire.
Alergeny: lait, œufs, fruits à coque (amandes), soja.
Peut contenir : gluten (blé).
Attention : ce produit n'est pas sans gluten, nous utilisons de la farine dans notre atelier de pâtisserie.
Pickup at our bakeries - always free
Pickup from 10:00 until the bakery closes; at the Pracownia from 8:30.
- Królewska - ul. Królewska 2, Warszawa
- Giełdowa - ul. Giełdowa 5, Warszawa
- Rakowiecka - ul. Rakowiecka 43A, Warszawa
- Plac Vogla - pl. Zygmunta Vogla 62, Warszawa
- Puławska - ul. Puławska 17, Warszawa
- Stara Papiernia - al. Wojska Polskiego 3, Konstancin-Jeziorna
- Pracownia (order pickup point, from 8:30) - ul. Przy Lasku 2, Warszawa
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- Free from 500,00 zł
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