Caramel
Cookie Lotus - chocolat blanc de Batida - cookie crumble fourré à la crème Lotus, nappé de crème Lotus et parsemé de biscuits
Cookie Lotus - chocolat blanc de Batida - vue en coupe
Cookies crumble

Cookies Lotus - chocolat blanc

caramel, cinnamon & crunch

Crumble cookie fourré à la crème Lotus, coiffé de crème Lotus et parsemé de biscuits émiettés. Un profil caramélisé et cannelle en trois couches.

48Hdélai
48Hconservation
11 cmdiamètre
1 pièceportion
13,33 złHT / pièce

14,00 zł TTC · TVA 5%

Brésil ou Honduras · torréfaction moyenne/foncéeEspresso, flat white et cafés au lait - le caramel Lotus complète un profil chocolat et fruits secs.

Produit pour les professionnels

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Description

Cookies Lotus - chocolat blanc

Lotus à la puissance trois : la crème de biscuits caramélisés cuite au cœur d'un épais crumble cookie, sur le dessus une rosace de la même crème et une pluie croquante de biscuits Lotus émiettés. Une profondeur caramel avec une note de cannelle, et une pâte beurrée qui tient le tout. Meilleur légèrement réchauffé, avec un flat white.

Ce que vous dites au client

« C'est un cookie avec de la crème Lotus à l'intérieur et sur le dessus - caramel et cannelle. Idéal avec un flat white. »

Un texte prêt pour votre barista - le même figure sur la fiche produit PDF.

Composition

farine de blé, beurre, crème 36%, sucre de canne, mascarpone, crème Lotus, œufs, sucre, chocolat blanc de couverture, biscuits Lotus, amidon de maïs, bicarbonate de soude, levure chimique, sel, cannelle

Allergènes

gluten (blé), lait, œufs, sojapeut contenir : fruits à coque, sésame

Les allergènes sont en gras dans la composition. Un tableau des allergènes à imprimer se trouve dans votre espace client.

Comment servir

De la livraison à l'assiette

1

Conservation

Sur un présentoir, sous cloche.

2

Réchauffage

Si vous en avez la possibilité, vous pouvez réchauffer légèrement avant de servir.

3

Au comptoir

De préférence à plat - sur le dessus, une rosace de crème Lotus et des biscuits émiettés.

4

Service

En portion individuelle.

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Crumble cookie fourré à la crème Lotus, coiffé de crème Lotus et parsemé de biscuits émiettés. Un profil caramélisé et cannelle en trois couches.

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Production artisanale

à partir d'ingrédients de la plus haute qualité.

Transport frigorifique

livraison avec contrôle de la température

Emballages écologiques

respectueux de l'environnement

Contact rapide

sklep@batida.pl
+48 692 409 395

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