Pflaumenkuchen mit Mandelcreme
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Der Pflaumenkuchen von Batida ist ein Klassiker mit einem modernen Twist - elegant, ausgewogen und saisonal. Auf den perfekt gebackenen Mürbeteigboden streichen wir eine zarte Mandelcreme, die die Säure der zart gebackenen Aalpflaumen ausbalanciert. Das Ganze wird mit einem knusprigen, buttrigen Streusel überzogen und mit gerösteten Mandelblättchen und süßen Pistazien gekrönt, die dem Kuchen Struktur und Farbe verleihen.
Dieser Kuchen eignet sich sowohl als Dessert nach dem Essen als auch als köstlicher süßer Snack für Herbstfeste. Dezent und doch intensiv im Geschmack - ideal für Liebhaber von fruchtigen Torten und Mandelnoten.
Das Produkt wird in unserer Warschauer Werkstatt aus saisonalen Zutaten und mit viel Liebe zum Detail hergestellt.