Catering für 30 Personen
Mokotów · Wola · Wilanów · Śródmieście · Konstancin
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Firmenfrühstück, Schulung, Teammeeting – bei 30 Gästen zählen Vielfalt und eine reibungslose Logistik. Dieses Set ist ein vollständiges Bankettmenü: 10 Sorten herzhafter Snacks und 9 Mini-Desserts, alles handgemacht und so angerichtet, dass es nur noch auf dem Tisch verteilt werden muss.
Das Set ist für 30 Personen vorgesehen und enthält insgesamt 240 Snacks. Wir empfehlen es für ein Treffen von bis zu 3 Stunden.
Das Set enthält:
Herzhafte Snacks (je 15 Stück pro Sorte):
- Tortilla Chilli con carne – aromatisches Chili con Carne mit Rindfleisch, Tomaten und Chilischote auf Frischkäse mit einer frischen Salatmischung
- Tortilla Räucherlachs – zarter Räucherlachs mit Frischkäse, dicken Bohnen, Tomaten und einer feinen Note Blauschimmelkäse, mit Spinat und Rucola
- Quiche Lorraine – ein Klassiker der französischen Küche: mürber Butterteig mit einer samtigen Ei-Sahne-Füllung und gebratenem Speck
- Quiche Brokkoli und Blauschimmelkäse – mürber Butterboden mit einer zarten Sahnefüllung, grünem Brokkoli und würzigem Blauschimmelkäse | vegetarisch
- Sandwich Räucherlachs – Vollkornbrot mit Frischkäse, Scheiben von Räucherlachs, frischem Dill, Gurke und Kapern
- Sandwich Burrata – knuspriges Baguette mit cremiger Burrata, grünem Pesto und süßem Konfit aus Kirschtomaten | vegetarisch
- Melonen-Feta-Tartelette – erfrischendes Duo aus süßer Melone und salzigem Feta mit frischer Minze, Erdbeere und einer feinen Chilinote | vegetarisch
- Ziegenkäse-Tartelette – mürber Teig mit cremigem Ziegenkäse und Tomatensalat mit Olivenöl, Schnittlauch und Balsamico-Essig | vegetarisch
- Orientalisches Tartelette – gebratenes Rindfleisch mit Tapiokaperlen, Mango, Edamame und frischer Gurke, mit Soja-Sesam-Dressing, Koriander und einer feinen Chilinote
- Croissant Ei und Schnittlauch – buttriges, knuspriges Croissant mit cremigem Eiersalat und frischem Schnittlauch | vegetarisch
Mini-Desserts (je 10 Stück pro Sorte):
- Obst-Tartelette – mürber Butterboden mit samtiger Creme aus echter Vanille, mit frischen Himbeeren, Heidelbeeren und Erdbeeren
- Himbeer-Macaron – französischer Macaron mit weißer Schokolade und intensiver, gefriergetrockneter Himbeere
- Mini-Pistazien-Pavlova – knusprige Baiserhaube mit Creme aus 100 % Pistazien, knusprigem Feuilletine und goldenen Akzenten
- Mini-Kokos-Pavlova – zarte Baiserhaube mit samtiger Kokoscreme, Kokosraspeln und essbarem Gold
- Schokoladen-Moelleux – intensiv schokoladiges, weiches Küchlein mit Creme aus Zartbitterschokolade und einer knusprigen Feuilletine-Schicht
- Pistazien-Moelleux – weiches, saftiges Küchlein mit Pistaziencreme und knusprigen Pistazien
- Vanille-Kiesel – samtige Vanillemousse mit Erdbeerfüllung, veredelt mit essbarem Samt und einer Zuckerpastenbrosche
- Puderrosa-Baiser – knusprige Baiserhaube mit Vanillecreme und Granatapfel, verziert mit einem französischen Himbeer-Macaron
- Kaffee-Explosion – zartes Küchlein mit intensivem Kaffeegeschmack, veredelt mit essbarem Samt, Gold und einer Blüte aus Zuckerpaste
Zusätzliche Informationen:
Menge: 240 Stück (8 Snacks pro Person)
Verpackung: elegante braune Schachtel mit Deckel
