Catering für 30 Personen
Mokotów · Wola · Wilanów · Śródmieście · Konstancin
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Firmenfrühstück, Schulung, Teammeeting – bei 30 Gästen zählen Vielfalt und eine reibungslose Logistik. Dieses Set ist ein vollständiges Bankettmenü: 10 herzhafte Snacksorten und 9 Mini-Desserts, alles von Hand zubereitet und so angerichtet, dass es nur noch auf dem Tisch verteilt werden muss.
Das Set ist für 30 Personen vorgesehen und enthält insgesamt 240 Snacks, die wir für ein bis zu 3 Stunden dauerndes Treffen empfehlen.
Das Set umfasst:
Herzhafte Snacks (je 15 Stück pro Sorte):
- Tortilla Chili con Carne – aromatisches Chili con Carne mit Rindfleisch, Tomaten und Chilischote auf Frischkäse mit einer frischen Blattsalatmischung
- Tortilla Räucherlachs – zarter Räucherlachs mit Frischkäse, Favabohnen, Tomaten und einer feinen Note von Blauschimmelkäse, mit Spinat und Rucola
- Quiche Lorraine – ein Klassiker der französischen Küche: knuspriger, buttriger Teig mit einer samtigen Ei-Sahne-Füllung und knusprig gebratenem Speck
- Quiche mit Pfifferlingen – knuspriger, buttriger Boden, gefüllt mit frischen Pfifferlingen, die hervorragend mit kräftigem Cheddar harmonieren | vegetarisch
- Sandwich mit Räucherlachs – Vollkornbrot mit Frischkäse, Räucherlachsscheiben, frischem Dill, Gurke und Kapern
- Burrata-Sandwich – knuspriges Baguette mit cremiger Burrata, grünem Pesto und süßem Tomatenkonfit aus Kirschtomaten | vegetarisch
- Melonen-Feta-Tartelette – erfrischendes Duo aus süßer Melone und salzigem Feta mit frischer Minze, Erdbeere und einer feinen Chilinote | vegetarisch
- Ziegenkäse-Tartelette – knuspriger Teig mit cremigem Ziegenkäse und Tomatensalat mit Olivenöl, Schnittlauch und Balsamicoessig | vegetarisch
- Orientalisches Tartelette – gebratenes Rindfleisch mit Tapiokaperlen, Mango, Edamame und frischer Gurke, mit Soja-Sesam-Dressing, Koriander und einer feinen Chilinote
- Croissant mit Ei und Schnittlauch – buttriges, knuspriges Croissant mit cremigem Eiersalat und frischem Schnittlauch | vegetarisch
Mini-Desserts (je 10 Stück pro Sorte):
- Obst-Tartelette – knuspriger, buttriger Boden mit samtiger Creme aus echter Vanille, mit frischen Himbeeren, Heidelbeeren und Erdbeeren
- Himbeer-Macaron – französischer Macaron mit weißer Schokolade und intensiven, gefriergetrockneten Himbeeren
- Mini-Pistazien-Pavlova – knusprige Baiserhaube mit Creme aus 100 % Pistazien, Feuilletine-Crunch und goldenen Akzenten
- Mini-Kokos-Pavlova – zarte Baiserhaube mit samtiger Kokoscreme, Kokosraspeln und essbarem Gold
- Schokoladen-Moelleux – intensiv schokoladiges, weiches Küchlein mit Creme aus dunkler Schokolade und einer knusprigen Feuilletine-Schicht
- Pistazien-Moelleux – weiches, saftiges Küchlein mit Pistaziencreme und knusprigen Pistazien
- Vanille-Kiesel – samtige Vanillemousse mit Erdbeerfüllung, veredelt mit essbarem Samt und einer Zuckerpaste-Brosche
- Puderrosa-Baiser – knusprige Baiserhaube mit Vanillecreme und Granatapfel, dekoriert mit einem französischen Himbeer-Macaron
- Kaffee-Explosion – zartes Gebäck mit intensivem Kaffeegeschmack, veredelt mit essbarem Samt, Gold und einer Blume aus Zuckerpaste
Zusätzliche Informationen:
Menge: 240 Stück (8 Snacks pro Person)
Verpackung: elegante, braune Box mit Deckel
