Catering für 50 Personen

Großes Event, Premiere, Firmenjubiläum – 400 Snacks, die Eindruck machen und als Erste vom Tisch verschwinden. Im Menü unter anderem Mini-Rindfleisch-Burger, Croissants mit Garnelen, Tortillas und Quiches sowie 10 Sorten Desserts aus unserer Manufaktur. Etwas Fleischiges, Fischiges und Veganes – für jeden Gast.

Das Set ist für 50 Personen gedacht und enthält insgesamt 400 Snacks, die wir für ein Treffen von bis zu 3 Stunden empfehlen.

Das Set umfasst:

Herzhafte Snacks (jeweils 25 Stück pro Sorte):

- Tortilla Chilli con carne – aromatisches Chilli con carne mit Rindfleisch, Tomaten und Chili-Paprika, auf Frischkäse mit frischem Salatmix
- Tortilla Geräucherter Lachs – zarter geräucherter Lachs mit Frischkäse, Saubohnen, Tomaten und einer Note Blauschimmelkäse, mit Spinat und Rucola
- Quiche Lorraine – Klassiker der französischen Küche: knuspriger, buttriger Teig mit samtiger Eier-Sahne-Füllung und gebratenem Speck
- Quiche Brokkoli und Blauschimmelkäse – knuspriger, buttriger Boden mit zarter Sahnefüllung, grünem Brokkoli und würzigem Blauschimmelkäse | vegetarisch
- Sandwich Geräucherter Lachs – Vollkornbrot mit Frischkäse, Scheiben geräuchertem Lachs, frischem Dill, Gurke und Kapern
- Sandwich Burrata – knuspriges Baguette mit cremiger Burrata, grünem Pesto und süßer Cocktailtomaten-Konfitüre | vegetarisch
- Tartalette Melone mit Feta – erfrischendes Duo aus süßer Melone und salzigem Feta mit frischer Minze, Erdbeere und einer feinen Chili-Note | vegetarisch
- Tartalette Orientalisch – gebratenes Rindfleisch mit Tapioka-Perlen, Mango, Edamame und frischer Gurke, mit Soja-Sesam-Dressing, Koriander und Chili-Note
- Croissant Garnele und Mango – buttriges Croissant mit Garnele, Sesam-Frischkäse, süßer Mango und Chili-Note, bestreut mit goldgelbem Sesam
- Mini-Rindfleisch-Burger Classic – saftiges Rindfleisch mit gelbem Käse, Tomate, Gurke, Salat und Sriracha-Mayo-Sauce

Mini-Desserts (jeweils 15 Stück pro Sorte):

- Frucht-Tartalette – knuspriger, buttriger Boden mit samtiger Vanillecreme aus echter Vanille, mit frischen Himbeeren, Heidelbeeren und Erdbeeren
- Himbeer-Macaron – französisches Macaron mit weißer Schokolade und intensivem, gefriergetrocknetem Himbeergeschmack
- Mini-Pavlova Pistazie – knuspriges Baiser mit 100% Pistaziencreme, Feuilletine-Knusper und goldenen Akzenten
- Mini-Pavlova Kokos – zartes Baiser mit samtiger Kokoscreme, Kokosraspeln und essbarem Gold
- Pistazien-Moelleux – weicher, feuchter Kuchen mit Pistaziencreme und knusprigen Pistazien
- Schokoladen-Moelleux – intensiv schokoladiger, weicher Kuchen mit dunkler Schokoladencreme und knuspriger Feuilletine-Schicht
- Maracuja-Stein – samtiger Schaum mit intensivem, tropischem Maracujageschmack in eleganter Steinform
- Vanille-Stein – samtiger Vanilleschaum mit Erdbeerfüllung, veredelt mit essbarem Samt und einer Zuckerpaste-Brosche
- Puderrosa Baiser – knuspriges Baiser mit Vanillecreme und Granatapfel, dekoriert mit französischem Himbeer-Macaron
- Kaffee-Explosion – zartes Keks mit intensivem Kaffeegeschmack, veredelt mit essbarem Samt, Gold und Zuckerblume

Zusätzliche Informationen:
Menge: 400 Stück (8 Snacks pro Person)
Verpackung: spezieller, eleganter weißer Karton mit transparenter Abdeckung