CATERING FÜR 50 PERSONEN

Große Veranstaltung, Premiere oder Firmenjubiläum – 400 Snacks, die Eindruck machen und als Erste vom Tisch verschwinden. Auf der Speisekarte stehen unter anderem Mini-Rindfleischburger, Croissants mit Garnelen, Tortillas und Quiches sowie 10 Dessertsorten aus unserer Backstube. Etwas mit Fleisch, Fisch und vegetarische Optionen – für jeden Gast.

Das Set ist für 50 Personen ausgelegt, enthält insgesamt 400 Snacks und wird für ein Treffen mit einer Dauer von bis zu 3 Stunden empfohlen.

Das Set enthält:

Herzhafte Snacks (je 25 Stück pro Sorte):

- Tortilla Chili con Carne – aromatisches Chili con Carne mit Rindfleisch, Tomaten und Chilischote auf Frischkäse mit einer frischen Salatmischung
- Tortilla Räucherlachs – zarter Räucherlachs mit Frischkäse, Saubohnen, Tomaten und einer feinen Note von Blauschimmelkäse, mit Spinat und Rucola
- Quiche Lorraine – ein Klassiker der französischen Küche: knuspriger, buttriger Teig mit einer samtigen Ei-Sahne-Füllung und gebratenem Speck
- Quiche Brokkoli und Blauschimmelkäse – knuspriger, buttriger Boden mit einer feinen Sahnefüllung, grünem Brokkoli und aromatischem Blauschimmelkäse | vegetarisch
- Sandwich Räucherlachs – Vollkornbrot mit Frischkäse, Scheiben von Räucherlachs, frischem Dill, Gurke und Kapern
- Sandwich Burrata – knuspriges Baguette mit cremiger Burrata, grünem Pesto und süßem Chutney aus Kirschtomaten | vegetarisch
- Tartelette Melone mit Feta – erfrischendes Duo aus süßer Melone und salzigem Feta mit frischer Minze, Erdbeere und einer feinen Chilinote | vegetarisch
- Tartelette Orientalisch – Roastbeef mit Tapiokaperlen, Mango, Edamame und frischer Gurke, mit Soja-Sesam-Dressing, Koriander und einer feinen Chilinote
- Croissant Garnele und Mango – buttriges Croissant mit Garnele, Sesam-Frischkäse, süßer Mango und einer feinen Chilinote, bestreut mit goldbraunem Sesam
- Mini-Rindfleischburger Classic – saftiges Rindfleisch mit Cheddar, Tomate, Gurke, Salat und Sriracha-Mayonnaise

Mini-Desserts (je 15 Stück pro Sorte):

- Frucht-Tartelette – knuspriger, buttriger Boden mit samtiger Creme aus echter Vanille, frischen Himbeeren, Heidelbeeren und Erdbeeren
- Himbeer-Macaron – französisches Macaron mit weißer Schokolade und intensiver, gefriergetrockneter Himbeere
- Mini-Pistazien-Pavlova – knusprige Baisermasse mit Creme aus 100 % Pistazien, knusprigem Feuilletine und goldenen Akzenten
- Mini-Kokos-Pavlova – zarte Baisermasse mit samtiger Kokoscreme, Kokosraspeln und essbarem Gold
- Pistazien-Moelleux – weiches, saftiges Küchlein mit Pistaziencreme und knusprigen Pistazien
- Schokoladen-Moelleux – intensiv schokoladiges, weiches Küchlein mit Creme aus dunkler Schokolade und einer knusprigen Feuilletine-Schicht
- Passionsfrucht-Kiesel – samtig-luftige Mousse mit intensivem, tropischem Passionsfruchtgeschmack in einer eleganten Kieselform
- Vanille-Kiesel – samtige Vanillemousse mit Erdbeerfüllung, veredelt mit essbarem Velours und einer Brosche aus Zuckermasse
- Puderrosa-Baiser – knusprige Baisermasse mit Vanillecreme und Granatapfel, verziert mit einem französischen Himbeer-Macaron
- Kaffee-Explosion – zartes Gebäck mit intensivem Kaffeegeschmack, veredelt mit essbarem Velours, Gold und einer Blüte aus Zuckermasse

Zusätzliche Informationen:
Menge: 400 Stück (8 Snacks pro Person)
Verpackung: elegante braune Schachtel mit Deckel