Тарт шоколад - тахіні - солона карамель
bitter, salty & sweet
Какао-тісто, ганаш із чорного шоколаду з чорним кунжутом, карамель місо й морська сіль. Три регістри: гірчинка, умамі, солодкість.
98,00 zł брутто · ПДВ 5%
Товар для бізнесу
Ціни бачить кожен, а замовляти можуть компанії з бізнес-акаунтом. Створіть акаунт із NIP (польським податковим номером) - і замовляйте одразу.
Опис
Тарт шоколад - тахіні - солона карамель
Наш найбільш авторський тарт: ганаш із чорного шоколаду з чорним кунжутом, завершений карамеллю місо та пластівцями солі. Гірчинка какао, горіхове умамі кунжуту та глибока солона карамель змінюють одна одну - як добре сплановане дегустаційне меню в одному шматку.
Що сказати гостю
«Шоколадний тарт із чорним кунжутом, карамеллю місо та сіллю. Для поціновувачів насиченого шоколаду, до еспресо.»
Готовий текст для баристи - такий самий є в картці товару PDF.
Склад
чорний шоколад couverture, вершки 34%, пшеничне борошно, цукор, вершкове масло, паста тахіні 100% (кунжут), яйця, какао, світла паста місо, морська сіль
Алергени
Алергени виділено жирним у складі. Таблиця алергенів для друку є в особистому кабінеті.
Як подавати
Від доставки до тарілки
Зберігання
У холодильнику, при 2-6°C.
Розігрівання
Подавайте охолодженою - без підігрівання.
На прилавку
Цілим на підставці або нарізаним - блискучий ганаш і карамель зверху.
Подача
Шматок як десертна порція.
Калькулятор маржі
Скільки ви заробите на одній порції
Собівартість рахуємо з вашої ціни нетто в нас. Введіть свою ціну в меню, і ми порахуємо маржу.
Маржа на порції
Какао-тісто, ганаш із чорного шоколаду з чорним кунжутом, карамель місо й морська сіль. Три регістри: гірчинка, умамі, солодкість.
чорний шоколад couverture, вершки 34%, пшеничне борошно, цукор, вершкове масло, паста тахіні 100% (кунжут), яйця, какао, світла паста місо, морська сіль
Склад: чорний шоколад couverture, вершки 34%, пшеничне борошно, цукор, вершкове масло, паста тахіні 100% (кунжут), яйця, какао, світла паста місо, морська сіль.
Alergeny: глютен (пшениця), молоко, яйця, кунжут, соя.
Може містити: горіхи.
Odbiór w cukierni - zawsze za darmo
Odbiór od 10:00 do zamknięcia cukierni, w Pracowni od 8:30.
- Królewska - ul. Królewska 2, Warszawa
- Giełdowa - ul. Giełdowa 5, Warszawa
- Rakowiecka - ul. Rakowiecka 43A, Warszawa
- Plac Vogla - pl. Zygmunta Vogla 62, Warszawa
- Puławska - ul. Puławska 17, Warszawa
- Stara Papiernia - al. Wojska Polskiego 3, Konstancin-Jeziorna
- Pracownia (punkt odbioru zamówień, od 8:30) - ul. Przy Lasku 2, Warszawa
Godziny otwarcia → Lokalizacje
Dostawa naszym samochodem-chłodnią
- Dostawa możliwa wyłącznie dla zamówień od 200,00 zł
- Warszawa 48,00 zł · okolice Warszawy 75,00 zł
- Za darmo od 500,00 zł
- Godziny: pn-pt 10:00-12:00, 12:00-14:00, 15:00-18:00 · sob 10:00-14:00, 14:00-17:00
- Dostawa poranna pn-pt 8:00-10:00: +30,00 zł, także przy darmowej dostawie
Кожен продукт ми пакуємо в упаковку відповідно до його розміру - торти, пироги й монопорції в спеціальні коробки.
Najbliższy termin i dokładny koszt zobaczysz w koszyku.
Як це працює? Простіше, ніж випікання.
-
Додаєте до кошика
Розмір, напис на торті, свічка - усе на цій сторінці.
-
У кошику вибираєте день
Самовивіз у кондитерській або доставка - термін обираєте в кошику.
-
Запалюєте свічку
Решту залиште нам. І каві.
