Кислинка
Тарт лимон - юдзу зі злегка підпаленою меренгою від Batida - мигдальне пісочне тісто, лимонний курд із юдзу та підпалена швейцарська меренга
Тарт лимон - юдзу зі злегка підпаленою меренгою від Batida - у розрізі
Тарт лимон - юдзу зі злегка підпаленою меренгою від Batida - шматок тарта, у розрізі видно курд і меренгу
Тарт лимон - юдзу зі злегка підпаленою меренгою від Batida - половина тарта збоку, видно пісочну основу, курд і меренгу
Тартидоставка вже завтра

Тарт лимон - юдзу зі злегка підпаленою меренгою

lemon, yuzu & toasted meringue

Мигдальне пісочне тісто, лимонний курд із юдзу та обпалена швейцарська меренга. Кислинка веде, солодкість урівноважує.

24Hвиконання
72Hпридатність
24 cmдіаметр
119,05 złнетто / шт.

125,00 zł брутто · ПДВ 5%

Ефіопія або Кенія · світле обсмаженняФільтр-кава та еспресо - цитрус до цитрусу, меренга пом’якшує кислинку.

Товар для бізнесу

Ціни бачить кожен, а замовляти можуть компанії з бізнес-акаунтом. Створи акаунт із NIP (польським податковим номером) - і замовляй одразу.

Створити бізнес-акаунт Увійти

Опис

Тарт лимон - юдзу зі злегка підпаленою меренгою

Наша відповідь на класичний tarte au citron: курд, що поєднує лимон із японським юдзу, який дає глибший, складніший цитрус, а зверху хмара обпаленої пальником швейцарської меренги. Десерт для тих, хто до класичного лимонного тарту з меренгою завжди просив «менше цукру».

Що сказати гостю

«Лимонний тарт із юдзу та обпаленою меренгою - кислинка веде, солодкість урівноважує. До фільтр-кави.»

Готовий текст для баристи - такий самий є в картці товару PDF.

Склад

цукор, яйця, вершкове масло, пшеничне борошно, мигдальне борошно, яєчні білки, 100% лимонний сік, 100% сік юдзу, кукурудзяний крохмаль, сіль

Алергени

глютен (пшениця), молоко, яйця, горіхи (мигдаль)може містити: інші горіхи, кунжут, соя

Алергени виділено жирним у складі. Таблиця алергенів для друку є в особистому кабінеті.

Як подавати

Від доставки до тарілки

1

Зберігання

У холодильнику, при 2-6°C.

2

Розігрівання

Подавайте охолодженою - без підігрівання.

3

На прилавку

Цілим на підставці або нарізаним - обпалена меренга стане його візитівкою.

4

Подача

Шматок як десертна порція.

Калькулятор маржі

Скільки ти заробиш на одній порції

Собівартість рахуємо з твоєї ціни нетто в нас. Введи свою ціну в меню, і ми порахуємо маржу.

Маржа на порції

Ціна в меню нетто
Собівартість порції (нетто)
Маржа %
Прибуток на місяць (26 днів)
Повернутися до каталогу

Фото для меню

Фото в повній роздільній здатності для меню та соцмереж. Натисни, щоб відкрити й зберегти.

Тарт лимон - юдзу зі злегка підпаленою меренгою від Batida - мигдальне пісочне тісто, лимонний курд із юдзу та підпалена швейцарська меренгаФото 1Тарт лимон - юдзу зі злегка підпаленою меренгою від Batida - у розрізіФото 2Тарт лимон - юдзу зі злегка підпаленою меренгою від Batida - шматок тарта, у розрізі видно курд і меренгуФото 3Тарт лимон - юдзу зі злегка підпаленою меренгою від Batida - половина тарта збоку, видно пісочну основу, курд і меренгуФото 4

Мигдальне пісочне тісто, лимонний курд із юдзу та обпалена швейцарська меренга. Кислинка веде, солодкість урівноважує.

Як це працює? Простіше, ніж випікання.

  1. Додаєш до кошика

    Розмір, напис на торті, свічка - усе на цій сторінці.

  2. У кошику вибираєш день

    Самовивіз у кондитерській або доставка - термін обираєш в кошику.

  3. Запалюєш свічку

    Решту залиш нам. І каві.

Ремісниче виробництво

з найвищої якості інгредієнтів.

Безпечна доставка

з контролем температури

Еко упаковки

екологічно чисті

Швидкий контакт

sklep@batida.pl
+48 692 409 395

Рекомендовано для тебе