Czekolada
Tarta gianduja Batida - kakaowe kruche ciasto, chrupiąca feuilletine orzechowa, ganache i krem gianduja
Tarta gianduja Batida - przekrój
Tarta gianduja Batida - kawałek tarty z kremem gianduja i orzechami laskowymi
Tarty

Tarta gianduja

chocolate & hazelnut, three ways

Kakaowe kruche ciasto, chrupiąca feuilletine orzechowa, ganache i krem gianduja. Czekolada i orzech laskowy w trzech teksturach.

48Hrealizacja
72Hprzydatność
24 cmśrednica
113,33 złnetto / szt.

119,00 zł brutto · VAT 5%

Kolumbia lub Brazylia · palenie średnie/ciemneEspresso i cortado - czekolada i orzech laskowy bez konkurencji.

Produkt dla firm

Ceny widzi każdy, a zamawiać mogą firmy z kontem firmowym. Załóż konto z NIP-em - zamówisz od razu.

Opis

Tarta gianduja

Gianduja - piemoncki duet czekolady i orzechów laskowych - w trzech warstwach: chrupiąca feuilletine, gęsty ganache i jedwabisty krem, wszystko na kakaowym kruchym spodzie. Smakuje jak dorosła wersja kultowego kremu z dzieciństwa: głębiej, ciemniej, mniej słodko. Mały kawałek wystarcza - ale nikt na małym nie kończy.

Co powiedzieć gościowi

„Czekolada i orzech laskowy w trzech teksturach. Do espresso i cortado.”

Gotowy tekst dla baristy - ten sam jest na karcie produktu PDF.

Skład

mleczna czekolada couverture, śmietanka 36%, pasta z orzechów laskowych 100%, mąka pszenna, masło, feuilletine (chrupiące płatki), cukier, kakao, jaja, orzechy laskowe

Alergeny

gluten (pszenica), mleko, jaja, orzechy (laskowe), sojamoże zawierać: sezam

Alergeny pogrubione w składzie. Tabela alergenów do druku jest w panelu klienta.

Jak serwować

Od dostawy do talerzyka

1

Przechowywanie

W lodówce, w 2-6°C.

2

Podgrzewanie

Podawaj schłodzoną - bez podgrzewania.

3

Na ladzie

W całości na paterze albo pokrojona - warstwy najlepiej widać w przekroju.

4

Podanie

Kawałek jako porcja deserowa.

Kalkulator marży

Ile zarobisz na jednej porcji

Koszt liczymy z Twojej ceny netto u nas. Wpisz swoją cenę w menu, a policzymy marżę.

Marża na porcji

Cena w menu netto
Koszt porcji (netto)
Marża %
Zysk miesięcznie (26 dni)

Zdjęcia do menu

Zdjęcia w pełnej rozdzielczości do menu i social media. Kliknij, żeby otworzyć i zapisać.

Kakaowe kruche ciasto, chrupiąca feuilletine orzechowa, ganache i krem gianduja. Czekolada i orzech laskowy w trzech teksturach.

Jak to działa? Prościej niż pieczenie.

  1. Dodajesz do koszyka

    Wielkość, wiadomość na torcie, świeczka - wszystko na tej stronie.

  2. W koszyku wybierasz dzień

    Odbiór w cukierni albo dostawa - termin wybierasz w koszyku.

  3. Zapalasz świeczkę

    Resztę zostaw nam. I kawie.

Rzemieślnicza produkcja

z najwyższej jakości składników.

Transport chłodniczy

dostawa z kontrolą temperatury

Eko opakowania

przyjazne dla środowiska

Szybki kontakt

sklep@batida.pl
+48 692 409 395