La cuisine végétale est un nouveau style de vie pour moi. Depuis quand ai-je arrêté de manger de la viande pendant La grossesse, il y a exactement un an, a beaucoup changé. Au départ, ma motivation n'était que Problèmes de santé, juste derrière eux des considérations écologiques et bien sûr les droits des animaux.
Parce qu'un régime végétal est un moyen de sortir que tout le monde est bon, je me sens aujourd'hui, Que lors de la cuisine végétalienne pour la famille et les amis, je me soucie des valeurs importantes pour moi. C'est une étincelle ce qui me donne des motivations pour travailler. Je me sens réalisé parce que je fais enfin un geste positif Dans tous les domaines importants pour moi.
Pendant la création de menu, j'utilise toujours des produits qui me tiennent à cœur: ceux qui Ils sont toujours présents dans mon réfrigérateur. Je pense qu'ils ajoutent un goût inhabituel plats à légumes, et ils me remplacent par une cuisine de viande et ses saveurs en 110%. Les épices sont à la base de la cuisine végétalienne.
Mon "I" gastronomique est né sur des textures et des saveurs spécifiques sans lesquelles je ne peux pas vivre. J'adore nos traditions polonaises, mais je veux changer moi-même et ma cuisine: allez avec le temps créant de nouvelles tendances et normes conformément à l'évolution de l'environnement. Je pense que la génération actuelle de boss La cuisine a également un grand champ à cet égard - pour abandonner la tradition et donner Gastronomie nouvelle course.
La cuisine végétale est exactement ce que j'avais pour satisfaire la faim de créativité chaque jour, apprenez les saveurs qui me permettent de me sentir comme un enfant découvrant la gastronomie pour la première fois.
Dans la cuisine végétalienne, il est également important d'équilibrer la valeur nutritionnelle qu'elle fournit Pour tous les ingrédients nécessaires au bon fonctionnement du corps.
Je prête également beaucoup d'attention aux produits soutenant l'immunité, comme le gingembre, Curcuma ou ail. Par conséquent, lorsque j'ai découvert une cuisine végétale à Vancouver, je suis basé sur des ingrédients de haute qualité. Le courant actuel de la cuisine végétalienne est très bien développé, il n'y a aucun problème avec leur disponibilité.
En Pologne, j'ai dû regarder un peu mais j'avais une énorme motivation: déplacer les saveurs du Canada bien connues de la cuisine de Batida. Ça a marché!
Je t'invite dans un voyage avec moiPour la version saisonnière originale de la cuisine végétale créée sur la base d'ingrédients sains qui renforceront votre immunité à l'automne.
Adrianna Jund
