Perlicza + add -on -_ Demi Glace
Perliczka faszerowana wątróbką i pistacjami z dodatkami i sosem demi-glace
Wyjątkowe danie, które łączy delikatność perliczki z bogactwem smaków aromatycznego farszu. Soczyste mięso perliczki nadziewane jest kremową wątróbką drobiową, chrupiącymi pistacjami i nutą rodzynek, które nadają mu subtelną słodycz. Całość dopełniają aromatyczne zioła i przyprawy, a towarzyszące dodatki – karmelizowane warzywa oraz chrupiące elementy – podkreślają wykwintny charakter potrawy.
Danie podawane jest z aksamitnym sosem demi-glace, który idealnie komponuje się z delikatnym mięsem, podkreślając jego głęboki, bogaty smak. To elegancka propozycja na świąteczny stół, idealna dla miłośników wyrafinowanych dań.
Informacje dodatkowe:
opakowanie: aluminiowa tacka
gramatura: 400 g + 125 ml sosu demi-glace
dostępność: realizacja na 18 i 19.04
przygotowanie: podgrzać przed podaniem