Mousse de cassis

Mousse de cassis

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Cette partie mono est une mousse de cassis avec l'ajout de chaux, disposée en une couche sur un insert croquant avec une fraise lyophilisée.

Le haut est couvert de glaçage miroir brillant et décoré de pistaches écrasées et de fleurs à manger. Le goût de la mousse est sucré et aigre avec un soupçon distinct de cassis, et l'insert de fraise croustillant ajoute une texture contrastée.

La garniture miroir et la décoration au chocolat le rendent très élégant et appétissant.

  • gluten
  • noisettes
  • soja
  • sésame
  • cacahuètes
  • œufs
  • lait

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Emballage écologique

écologique

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