Croissant maślany
10,00 ZŁ
Croissant na zakwasie to wyjątkowy wypiek, który wyróżnia się na tle innych croissantów.
Jest wypiekany z użyciem naturalnego zakwasu, który nadaje mu delikatny, kwaskowy smak oraz pomaga w procesie fermentacji ciasta. Do produkcji croissantów na zakwasie wykorzystujemy wysokogatunkową francuską mąkę 450 oraz prawdziwe masło o zawartości tłuszczu 82%, bez dodatku olejów roślinnych.
Croissanty na zakwasie są lekkie i puszyste, a ich wierzch jest delikatnie chrupiący i złocisty. Ciasto ma charakterystyczne, rozłożyste listki, które powstają w wyniku warstwowego składania i wałkowania ciasta. Croissanty na zakwasie są idealne na śniadanie lub jako przekąska w ciągu dnia, a ich smak doskonale komponuje się z aromatyczną kawą.