Bagietka

Rzemieślnicza bagietka pszenna to produkt wypiekany zgodnie z tradycyjną francuską recepturą, z zastosowaniem tylko czterech składników: mąki, drożdży, soli i wody. Bagietka ta charakteryzuje się wyjątkowo aromatycznym smakiem oraz chrupiącą skórką.

Bagietka wypiekana jest z mąki pszennej o indeksie 550, co oznacza, że jest to mąka o średniej sile glutenu. To sprawia, że ciasto jest elastyczne i dobrze nadaje się do wytwarzania długich i cienkich bagietek. Wysoka jakość mąki wpływa również na wyjątkowy smak i konsystencję bagietki.

Drożdże użyte do produkcji bagietki są naturalne, co dodatkowo podkreśla charakterystyczny smak i aromat produktu. 

Rzemieślnicza bagietka pszenna to produkt, który idealnie nadaje się jako dodatek do różnych potraw, w tym do dań mięsnych, sałatek, zup czy jako dodatek do serów. Może być również smacznie spożywana sama, jako przekąska lub z dodatkiem oliwy z oliwek czy masła.

Wypieki te są charakterystyczną cechą francuskiej kuchni, a ich receptura i sposób wypieku są chronione przez prawo Unii Europejskiej. Bagietka wypiekana zgodnie z tradycyjnymi metodami i recepturami stanowi więc nie tylko pyszny, ale również kulturowo ważny produkt.