pain de seigle

Le pain de seigle artisanal est une cuisson avec un goût et un arôme caractéristiques, qui sont faits de farine de seigle 100% grossièrement moulue. Il s'agit d'un produit qui peut remplacer avec succès le pain de blé traditionnel et qui apparaît de plus en plus sur les tableaux de personnes à la recherche d'alternatives saines et naturelles aux produits industriels.

Le pain de seigle est préparé en fonction des méthodes traditionnelles de cuisson artisanale. Seuls les ingrédients naturels sont utilisés pour sa farine de seigle, l'eau, le sel et la levure naturelle ou le levain. Tous ces ingrédients sont combinés d'une manière qui vous permet d'avoir le plein goût et l'arôme du pain.

La cuisson de seigle se caractérise par une richesse de nutriments. La farine de seigle est riche en fibres, vitamines B et minéraux tels que le magnésium, le phosphore et le sélénium. Ce pain peut être une bonne source d'ingrédients précieux pour les personnes ayant un régime végétarien et végétalien.