Pain du village

Le pain de blé rond avec l'ajout de farine Graham et de farine de seigle est une cuisson caractérisée par un goût riche et intense, ainsi qu'une consistance unique. Pour la production de ce pain, nous utilisons trois types de farine: le blé, le seigle et le graham. Les trois farines offrent au produit un goût unique et des valeurs nutritionnelles.

Le pain est cuit dans du levain de seigle, ce qui signifie que la levure utilisée pour sa production est naturelle et obtenue à partir de levain frais. Cela signifie que le pain a une durée de conservation plus longue et a également un effet positif sur la digestion et l'absorption des nutriments.

Des cris fraîchement broyés, c'est-à-dire l'ancienne variété de seigle, qui à l'ère de l'alimentation saine, commence à retourner dans les salons. Il crie riche en fibres, vitamines et minéraux, ce qui ajoute de la valeur nutritive et du goût au pain.